L’opérateur immobilier Icade et l’entreprise Sous les fraises viennent d’ouvrir sur le Parc des Portes de Paris (Seine-Saint-Denis) une ferme aquaponique et pédagogique de près de 1 000 m2. La ferme, qui est aussi dotée d’un espace de restauration, accueillera à terme 5 000 truites et perches (« à un faible taux de concentration ») et plus de 8 000 plantes, fleurs comestibles et aromates.
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