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Les achats de fromages de chèvre progressent de 1,5 % sur les sept premier mois de l'année, portés par les marques nationales et le bio. Crédits : © D. Hardy

<em class="placeholder">Fromages de chèvre en supermarché</em> — Les achats de fromages de chèvre progressent de 1,5 % sur les sept premier mois de l'année, portés par les marques nationales et le bio. Crédits : © D. Hardy

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Un peu plus de fromages de chèvres achetés en supermarchés

Les achats de fromages de chèvre progressent de 1,5 % depuis le début de l’année, tirés par les marques nationales,…

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24 septembre 2026 | 1 min

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17 septembre 2026 | 6 min

Le gros de l'inflation semble passé sur les fromages de chèvre et les volumes de ventes en grandes surfaces augmentent de nouveau. Crédits : © GEB - d'après Circana

Evolution des ventes et du prix du fromage de chèvre en libre-service GMS — Le gros de l'inflation semble passé sur les fromages de chèvre et les volumes de ventes en grandes surfaces augmentent de nouveau. Crédits : © GEB - d'après Circana

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Les ventes de fromages de chèvre en libre-service se maintiennent grâce au développement des marques de distributeurs et…

29 avril 2024 | 1 min

Les importations de produits de report caprins ont fortement diminué en deux ans. Crédits : © GEB - Institut de l'Élevage d'après FranceAgriMer

Importations mensuelles de produits de report caprins — Les importations de produits de report caprins ont fortement diminué en deux ans. Crédits : © GEB - Institut de l'Élevage d'après FranceAgriMer

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26 avril 2024 | 1 min

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Evolution de la collecte de lait de chèvre — La collecte de lait de chèvre de février 2024 est en recul par rapport à 2023. Le mois de mars semble dans la même dynamique, liée notamment à la difficulté d’apporter des fourrages verts à cause des pluies abondantes. Crédits : © GEB - Institut de l'Élevage d'après FranceAgriMer

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25 avril 2024 | 1 min

Le Dossier annuel ovins-Année 2023, 44 pages, est disponible gratuitement sur idele.fr Crédits : © Idele

Dossier Annuel Ovins – Année 202 — Le Dossier annuel ovins-Année 2023, 44 pages, est disponible gratuitement sur idele.fr Crédits : © Idele

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22 avril 2024 | 1 min

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Pour soulager la charge de travail, certains éleveurs optent pour l’achat d’équipements onéreux. Avant d’investir, il est…

10 avril 2024 | 1 min

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« Depuis mon installation, nous avons formalisé notre objectif de temps libre : un week-end sur deux et deux semaines de congés par an », explique Bor — « Depuis mon installation, nous avons formalisé notre objectif de temps libre : un week-end sur deux et deux semaines de congés par an », explique Boris Lorne (à droite). « Boris m'a un peu poussé et finalement, je reconnais que c'est bien pour la vie de famille », ajoute Clément Lorne (à gauche). Crédits : © C. Pruilh

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5 avril 2024 | 0 min

Les ventes de produits laitiers bio en magasins généralistes ont reculé en 2023 davantage que les ventes en magasins spécialisés. Crédits : © J.-C. Gutner

Vente de produits frais en grande distribution. Produits laitiers biologiques et 0% de matière grasse. Yaourt de lait de vache ou brebis nature ou aro — Les ventes de produits laitiers bio en magasins généralistes ont reculé en 2023 davantage que les ventes en magasins spécialisés. Crédits : © J.-C. Gutner

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21 mars 2024 | 1 min

Le Dossier annuel caprin économie de l'élevage revient en chiffres et en détail sur la production de lait de chèvre et les revenus des éleveurs caprins. Crédits : © GEB - Idele

Dossier économie de l'élevage caprin 2024 — Le Dossier annuel caprin économie de l'élevage revient en chiffres et en détail sur la production de lait de chèvre et les revenus des éleveurs caprins. Crédits : © GEB - Idele

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20 mars 2024 | 1 min

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Baptiste, Laurent et Simon Cousin, du Gaec des Jonquilles dans les Ardennes — Baptiste, Laurent et Simon Cousin, du Gaec des Jonquilles : « Notre exploitation se situe sur un plateau à 400 mètres d’altitude. C’est un des coins les plus froids et humides des Ardennes. Les étés chauds et secs sont les seuls moments où les autres secteurs nous envient. Cultiver vaut rarement le coup ici. » Crédits : © C. Pruilh

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11 mars 2024 | 1 min

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En 2023, le prix du lait payé a progressé de 9 % par rapport à 2022. Si la progression des charges a été ralentie,…

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6 mars 2024 | 1 min

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4 mars 2024 | 1 min

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