Tereos propose des ingrédients protéinés et des alternatives végétales Crédits : © Tereos Politique et société Archives Protéines végétales : Où Tereos va-t-il investir 4 millions d’euros ?
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Ces guides s'adressent aux cuisiniers des services de restauration collective et à leurs fournisseurs. Crédits : © IBB Politique et société Archives Sept guides pour un approvisionnement de qualité en Bretagne 8 septembre 2020 | 0 min
Le premier prix a été remporté par les Croc’s Magnon, recette de boulettes de glands et de poisson (des chutes de filetage de lieus noirs), sauce persil, imaginé par l’école nationale vétérinaire et l’école de design de Nantes. Crédits : © DR Politique et société Archives Les étudiants continuent d’inventer les aliments de demain 8 septembre 2020 | 0 min
Politique et société Archives Amende de 6,6 millions dollars pour un élevage de saumons Mowi au Chili 24 août 2020 | 0 min
Politique et société Archives Logistique : les ventes de Stef en retrait de 19% au deuxième trimestre 24 juillet 2020 | 0 min
Politique et société Archives Schneider Food a repris une usine de fonds de tartes flambées 7 juillet 2020 | 0 min
Politique et société Archives Paris-Caviar se met à la vente aux particuliers Le grossiste en produits de la mer, implanté à Rungis, a lancé Le Comptoir d’Anaïs et s’attaque à la clientèle des… 26 juin 2020 | 1 min
Politique et société Archives Les Marchés renforce ses cotations pour vous aider à mieux vous positionner 24 juin 2020 | 0 min
Politique et société Archives Produits de la mer : des règles d’étiquetages mal respectées 21 juin 2020 | 0 min
Politique et société Archives [Covid-19] La Chine inspecte les aliments importés 21 juin 2020 | 0 min
La barquette Eco Bowl de DS Smith réduit jusqu'à 85% la quantité de plastique. Crédits : © DR Politique et société Archives Avec Eco Bowl, DS Smith réduit le plastique DS Smith et Multivac ont développé un contenant en carton, réduisant de 85 % l’utilisation de plastique. Les deux… 18 juin 2020 | 1 min
Olivier Le Nezet, président du Comité régional des pêches maritimes de Bretagne. Crédits : © DR Politique et société Archives « Le secteur de la pêche bretonne est toujours à la peine » 10 juin 2020 | 0 min
Politique et société Archives Une start-up japonaise lève 7,4 millions de dollars pour faire du foie gras de synthèse 8 juin 2020 | 0 min
Politique et société Archives Des huîtres et coquillages du bassin d'Arcachon interdits de consommation 18 mai 2020 | 0 min
O'Guste (viandes surgelées), en Vendée, est partiellement touché par la fermeture des restaurants. Crédits : © DR Politique et société Archives Tableau de bord du Groupe Alliance par temps de coronavirus Le groupe investit dans plusieurs filières et circuits commerciaux et est diversement atteint par le blocage de l’économie.… 2 mai 2020 | 1 min
Politique et société Archives Les pêcheurs bretons dénoncent des « importations massives » 28 avril 2020 | 0 min
Politique et société Archives Allolamer.bzh : lancement d'un annuaire des produits de la mer frais bretons 27 avril 2020 | 0 min
Politique et société Archives Baisse du chiffre d’affaires de 1,5% pour Stef au premier trimestre 24 avril 2020 | 0 min
Politique et société Archives Comment préparer la reprise de la restauration La sortie du confinement commence à se profiler. Les grossistes de la restauration à table trépignent alors que la… 22 avril 2020 | 1 min
La moitié des criées de Cornouaille fonctionne. Crédits : © F. J. Politique et société Archives La filière pêche navigue toujours au ralenti La filière pêche française tourne au ralenti en cette période de confinement liée à l’épidémie de coronavirus. Mais… 10 avril 2020 | 1 min
Politique et société Archives Le grossiste Canavese placé en redressement judiciaire 7 avril 2020 | 0 min
Politique et société Archives Alarme des entreprises du poisson surgelé en Espagne 25 mars 2020 | 0 min
Un nouveau site de production de 1 600 m², contre 600 m² pour l’ancien, a été érigé à Réaumur, en Vendée. Crédits : © DR Politique et société Archives Fortes ambitions à l’apéritif pour Tapasti Le producteur vendéen de spécialités apéritives s’est doté d’un nouvel outil à Réaumur. Il vise avec cet investissement… 20 mars 2020 | 1 min
Les pulpes de betterave représentent 88 % des écoproduits valorisés directement en élevage. Crédits : © Gutner archives Politique et société Archives La Normandie fait le point sur ses pratiques RSE Une étude portée par l’Area Normandie et Réséda a fait le point sur les gisements et la valorisation des coproduits en… 27 février 2020 | 1 min
Politique et société Archives Guyader et Laïta s’associent sur les tartinables et cakes de la mer 6 février 2020 | 0 min