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48e vente aux enchères Alsoni

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Jean-Luc Tourreix, président du Service de Remplacement du Puy-de-Dôme (au centre) rappelle lors de l’assemblée générale de l’association du 3 mai, qu’il est indispensable de préparer son remplacement. Crédits : © M. Comte

Jean-Luc Tourreix, président du Service de Remplacement du Puy-de-Dôme (au centre) rappelle lors de l’assemblée générale de l’association du 3 mai, qu — Jean-Luc Tourreix, président du Service de Remplacement du Puy-de-Dôme (au centre) rappelle lors de l’assemblée générale de l’association du 3 mai, qu’il est indispensable de préparer son remplacement. Crédits : © M. Comte

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Un parc d’engraissement dans la province de Córdoba, en Argentine. Rapporté au volume de viande produit, ce système émettrait moins d’équivalent carbone que de l’engraissement à l’herbe, du fait en particulier de sa plus grande efficience pour transformer les fourrages en viande et réduire le temps de présence des animaux. Crédits : © M.-H. André

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Deux séchoirs pour 32 et 20 bottes de 300 kg MS permettent de récolter une herbe plus jeune et riche en feuilles. Ce mode de séchage -talon d’Achille du système- nécessite 5 à 6 l de fioul/botte (soit 4-6 €/botte, un prix équivalent à celui du plastique d’enrubannage). Crédits : © E. Bignon

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Sylvie Combernoux. « Nous faisons du bio productif, dans le respect du cahier des charges. Pour nous, la vocation de notre métier est de produire pour — Sylvie Combernoux. « Nous faisons du bio productif, dans le respect du cahier des charges. Pour nous, la vocation de notre métier est de produire pour nourrir la population et pas seulement d’entretenir l’espace. » Crédits : © B. Griffoul

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