Pied de Pinot Meunier avec des grappes de raisin echaudees.
Interrogés sur l’impact des aléas climatiques des deux dernières années, en particulier le gel et la sécheresse, deux tiers des viticulteurs expliquent avoir modifié un ou plusieurs « facteurs de pilotage » de leur exploitation. Crédits : © J.-C. Gutner
Jeune éleveuse de bovins au milieu de sa stabulation.
Selon l’étude, les personnes précocement socialisées à l’agriculture ont plébiscité l’élevage de ruminants, principalement en conventionnel, modèle dominant dans la région du Morvan. Crédits : © Pascal Xicluna/agriculture.gouv.fr