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Source : Cniel

Source : Cniel

Filières laitières Actualités

L'indicateur prix de revient publié par le Cniel s'établit à 482 €/1 000…

Les indicateurs de coût de production et de prix de revient pour le lait de vache conventionnel de plaine en 2025, publiés…

15 septembre 2026 | 1 min

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Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Pièce de la collection Mossi réalisée à base de fibre de lait. Crédits : © Mossi et Cniel

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Filières laitières Actualités

S’habiller avec du lait, c’est possible : une filière fibre de lait française à l’étude

26 août 2022 | 0 min

Politique et société Actualités

[Best of de l'été] Les articles bio les plus lus spécial fruits et légumes bio - Episode 5

Durant la période estivale, Réussir Bio vous propose des rétrospectives des articles sur les filières biologiques que vous…

15 août 2022 | 1 min

La décrue de la consommation des produits laitiers bio s'accélère sur les six premiers mois de l'année. Le prix payé aux producteurs, qui a chuté ces derniers mois, est en légère baisse sur un an. Dans les rayons, pourtant, les prix augmentent. Crédits : © Annick Conté/Illustration

La décrue de la consommation des produits laitiers bio s'accélère sur les six premiers mois de l'année. Le prix payé aux producteurs, qui a chuté ces — La décrue de la consommation des produits laitiers bio s'accélère sur les six premiers mois de l'année. Le prix payé aux producteurs, qui a chuté ces derniers mois, est en légère baisse sur un an. Dans les rayons, pourtant, les prix augmentent. Crédits : © Annick Conté/Illustration

Politique et société Actualités

Le marché s'effondre

5 août 2022 | 0 min

Le saint-nectaire fermier connaît désormais davantage de succès que sa version laitière. Crédits : © R. S.-A.

Le saint-nectaire fermier connaît désormais davantage de succès que sa version laitière. — Le saint-nectaire fermier connaît désormais davantage de succès que sa version laitière. Crédits : © R. S.-A.

Politique et société Actualités

Entre monts Dore et monts du Cantal, Condat va célébrer l’AOP saint-nectaire

3 août 2022 | 0 min

En temps de crise, les consommateurs ont tendance à s'orienter vers une alimentation moins saine, perçue comme plus satisfaisante sur le plan énergétique et comme une option alimentaire moins chère. Pourtant les fruits et légumes sont les produits les plus abordables et possèdent également des atouts sanitaires et environnementaux incontestés, martèle Freshfel. Crédits : © Claire Tillier - FLD

En temps de crise, les consommateurs ont tendance à s'orienter vers une alimentation moins saine, perçue comme plus satisfaisante sur le plan énergétique et comme une option alimentaire moins chère. Pourtant les fruits et légumes sont les produits les plus abordables et possèdent également des atouts sanitaires et environnementaux incontestés, martèle Freshfel. Crédits : © Claire Tillier - FLD

Filières végétales Actualités

[Inflation] Interfel soutient les demandes de Familles rurales au gouvernement

25 juillet 2022 | 0 min

David Chatillon et Maxime Toubart, coprésidents du Comité Champagne, ont annoncé le 20 juillet un rendement commercialisable pour la vendange 2022 en hausse de 20 % par rapport à la campagne 2021. Crédits : © Benjamin Vautrelle

David Chatillon et Maxime Toubart, coprésidents du Comité Champagne, ont annoncé le 20 juillet un rendement commercialisable pour la vendange 2022 en hausse de 20 % par rapport à la campagne 2021. Crédits : © Benjamin Vautrelle

Filières végétales Actualités

Optimisme en Champagne pour le rendement de la vendange 2022

21 juillet 2022 | 0 min

Filière œuf : « Il faut préserver notre souveraineté alimentaire à tout prix »

Porcs-Volailles Actualités

Filière œuf : « Il faut préserver notre souveraineté alimentaire à tout prix »

17 juillet 2022 | 0 min

Les responsables du CTIFL et l'équipe de La Morinière ont officialisé le centre, après son intégration en mars 2021. Crédits : © RFL

Les responsables du CTIFL et l'équipe de La Morinière ont officialisé le centre, après son intégration en mars 2021. — Les responsables du CTIFL et l'équipe de La Morinière ont officialisé le centre, après son intégration en mars 2021. Crédits : © RFL

Filières végétales Actualités

Centre-Val de Loire : La Morinière officiellement centre CTIFL

12 juillet 2022 | 0 min

Politique et société Actualités

Michel Cochet, nouveau président de Fibois Auvergne-Rhône-Alpes

10 juillet 2022 | 0 min

Au cours de la première convention signée en 2015, L’Alsacienne de Restauration a consacré 30 % minimum du montant de ses achats de légumes en produits alsaciens. Crédits : © Alsacienne de restauration

Au cours de la première convention signée en 2015, L’Alsacienne de Restauration a consacré 30 % minimum du montant de ses achats de légumes en produits alsaciens. Crédits : © Alsacienne de restauration

Filières végétales Actualités

L’Alsacienne de restauration renouvelle son partenariat pour un appro local

8 juillet 2022 | 0 min

L’agriculture guyanaise doit accompagner une croissance démographique très importante. Crédits : © Y. Narbesla

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Filières végétales Actualités

Guyane : pour l’avenir d’une agriculture équatoriale

La forêt amazonienne, qui constitue une grande partie de la Guyane, dispose de ressources agricoles et agroalimentaires…

8 juillet 2022 | 1 min

L’utilisation du maïs toute l’année dans la ration des vaches apporte une constance au beurre AOP Charentes-Poitou et le rend malléable. Des caractéristiques fortement appréciées des pâtissiers. Crédits : © P. Stefanaggi

L’utilisation du maïs toute l’année dans la ration des vaches apporte une constance au beurre AOP Charentes-Poitou et le rend malléable. Des caractéri — L’utilisation du maïs toute l’année dans la ration des vaches apporte une constance au beurre AOP Charentes-Poitou et le rend malléable. Des caractéristiques fortement appréciées des pâtissiers. Crédits : © P. Stefanaggi

Filières laitières Actualités

Branle-bas de combat pour la montée en gamme du beurre AOP Charentes-Poitou

Pour l’instant, difficile de chiffrer le nombre d’éleveurs qui intégreront le nouveau cahier des charges et ceux qui…

5 juillet 2022 | 1 min

Les dégats atteignent la plante elle-même, ce qui inquiète la filière pour les futures récoltes. Crédits : © Bernard Gommard

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Economie Actualités

Pourquoi risque-t-on une pénurie de cassis ?

4 juillet 2022 | 0 min

Avec l'ouverture des volets destinés aux intégrateurs et aux Dom, l'aide à l'alimentation animale du plan de résilience est totalement opérationnelle. Les éleveurs ont à disposition trois enveloppes pour un total de 489 millions d'euros afin de les aider à absorber la flambée des matières premières. Crédits : © François d'Alteroche/Illustration

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Politique et société Actualités

L'aide à l'alimentation animale entièrement déployée

30 juin 2022 | 0 min

Lentilles vertes du Berry. Crédits : © Réussir

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Economie Actualités

Protéines France et la FNLS (légumes secs) rejoignent Terres Univia

28 juin 2022 | 0 min

Filières laitières Actualités

Prix du lait : l'OP lait bio Seine et Loire demande un partage équitable de la valeur

24 juin 2022 | 0 min

Pascal Le Brun était jusque là secrétaire général de La coopération laitière.

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Filières laitières Actualités

Pascal Le Brun (Eurial) prend la présidence de La coopération laitière

21 juin 2022 | 0 min

Agriculteur dans le Loir-et-Cher, Jean-François Loiseau occupe aussi la fonction de président d’Intercéréales (filière céréalière française) depuis 2016 et de la Meunerie française depuis 2019. Par ailleurs, il produit des céréales, des betteraves et du soja, et préside le groupe coopératif Axéréal depuis 2011. Crédits : © Rodolphe de Ceglie

Agriculteur dans le Loir-et-Cher, Jean-François Loiseau occupe aussi la fonction de président d’Intercéréales (filière céréalière française) depuis 2016 et de la Meunerie française depuis 2019. Par ailleurs, il produit des céréales, des betteraves et du soja, et préside le groupe coopératif Axéréal depuis 2011. Crédits : © Rodolphe de Ceglie

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« Une politique alimentaire stratégique européenne est nécessaire »

La guerre en Ukraine, entraînant l’explosion des cours des matières premières, a remis la question agricole sur le devant…

21 juin 2022 | 1 min

La part des bâtiments de poules pondeuses en production alternative a fortement augmenté. Crédits : © A. Puybasset

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Armor œufs poursuit sa conversion vers l’alternatif

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14 juin 2022 | 0 min

Politique et société Actualités

Agriculture et souveraineté protéique de la France : entre utopie et réalité ?

14 juin 2022 | 0 min

Difficultés de recrutement au champ et en usine, flambée des coûts, revalorisation insuffisante par les distributeurs... La filière de la salade en sachet se dit « au bord du gouffre ». Crédits : © Julia Commandeur - FLD

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« Au bord du gouffre », la salade en sachet veut son interprofession

13 juin 2022 | 0 min

Le Bordelais produit entre 500 000 et 1 million d'hectolitres de plus que ce qu'il commercialise. Crédits : © P. Cronenberger

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Bordeaux face à la surproduction de vin

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Les duos qui se succèdent aux rênes de l’Afivol : le président Gilles Lassus et le directeur Jean-Marie Fontanet, respectivement remplacés par Hélène Bombart et François Gaudin. Crédits : © L. Gouverne

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Politique et société Actualités

Les filières bio lancent une campagne de pub à un million d’euros

31 mai 2022 | 0 min

Et si rien ne change d'ici 2030, il y aura 600 000 vaches de moins, et on pourrait même atteindre plus d'un million de moins dans les scénarios les plus pessimistes. Crédits : © UC

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La mise en place d'Égalim 2 nécessite d'être encore plus précis

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« Les Vifa, c’est extrêmement révolutionnaire. C’est un prisme de ce que nous souhaitons faire en termes d’expérimentation », a déclaré Christian Paly, président du Comité national des AOC vins et eaux-de-vie de l’Inao, lors du Congrès 2022 de la Cnaoc. Crédits : © C.Gerbod

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Au congrès de la Cnaoc, les Variétés d'intérêt à fin d'adaptation (Vifa) posées en modèle

22 mai 2022 | 0 min

Les habitudes de consommation des 25-34 ans, les Millénials, ont changé. Ils sont plus nomades et “urban style”, consomment des fruits et des légumes peu importe le moment de la journée, les régimes alimentaires se spécifient, comme le flexitarisme. Crédits : © Réussir SA

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Filières végétales Actualités

Quel regard portent les Millénials sur les légumes, les fruits et la banane ?

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