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En 2026 les vignes se retrouvent libres de leurs raisins tôt en saison, laissant du temps pour la mise en réserve. Crédits : © X. Delbecque

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Emmanuelle et Sébastien Guillotteau, ici avec Bertrand Bluet (à droite) produisent 850 kilos de lait par chèvre en moyenne, à 37,5 de TB et 33,3 de TP. Crédits : © A. Villette

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