Élisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs à Changé, en Mayenne : « Nous dégageons du temps libre pour la famille et la vie associative locale. Nous ne sommes donc pas tout à fait à temps plein sur la ferme. » Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer Élevage laitier bio : « Nous vivons à deux avec 200 000 litres de lait bio »,…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
L'aide I3 concerne les éleveurs vides en zone réglementée au plus tard jusqu'au 31 mars dernier Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer Grippe aviaire : Le guichet des indemnisations I3 pour l’épisode 2021-2022 est ouvert 2 juin 2023 | 0 min
Porcs-Volailles Vendre et gérer Grippe aviaire : Le casse-tête des indemnisations des éleveurs de volailles Abonné 25 mai 2023 | 0 min
« Nos filières différenciées sont essentielles pour aller chercher de la valeur » ont souligné Benoît Gavaland (à gauche) et Christophe Maudet. Crédits : © V. Bargain Ovins-Caprins Vendre et gérer 105 000 ovins commercialisés par Terrena en 2022 Les 320 adhérents de l’OP ovine de Terrena étaient invités à leur assemblée générale le 20 avril. Si les prix ont été… Abonné 12 mai 2023 | 1 min
Malthide Enjalbert, ELvup : "En quatre ans, le besoin en marge sur coût alimentaire a augmenté, pour faire face aux hausses des charges opértaionnelles et de structure. Il est compris entre 150 et 200 €/VL/mois en 2019 et il est estimé entre 180 et 255 € pour la première moitié de 2022" Crédits : © Elvup Economie Vendre et gérer Piloter l’atelier lait quand tous les prix sont instables Comment se créer de nouveaux repères ? Et comment améliorer la marge sur coût alimentaire ? Mathilde Enjalbert,… 11 octobre 2022 | 1 min
Marie-Pierre, 53 ans, Pierre-Luc, 28 ans et Pascal Orvain, 54 ans. « Nous ne voulons pas produire davantage. L’exploitation est bien dimensionnée pour trois. » Crédits : © A. Conté Economie Vendre et gérer « Nous cherchons à optimiser l’existant avec une centaine de vaches normandes » 9 août 2022 | 0 min
Le calcul de la marge brute et la prise en compte de l'impact décalé dans le temps de la hausse du chiffre d'affaires sur les prélèvements sociaux sont plus que jamais nécessaires. Crédits : © C. Baudart Economie Vendre et gérer Flambée des prix : comment s’adapter à un contexte économique inédit en grandes cultures ? Avec les prix actuels des grains et des intrants, les repères de rentabilité ont volé en éclats en grandes cultures. Les… 7 juillet 2022 | 1 min
Trois solutions bancaires sont disponibles pour soutenir la trésorerie en attendant le versement des aides. Crédits : © Réussir SA Porcs-Volailles Vendre et gérer Trésorerie des exploitations avicoles : Tenir financièrement pendant la crise sanitaire Impactés par la grippe aviaire, de nombreux poulaillers vont rester vides durant plusieurs mois. Le point avec Cerfrance 85… 17 juin 2022 | 1 min
La mise à jour de ratios de gestion comme l'EBE est précieuse pour identifier d'éventuelles marges de manœuvre. Crédits : © C. Baudart Economie Vendre et gérer Comptabilité agricole : tirez tous les enseignements de votre compte de résultat ! L’inflation des prix complique le maintien des résultats des exploitations de grandes cultures. Dans ce contexte, il est… 2 juin 2022 | 1 min
Arrivé à l’Amap du Moun de Mont-de-Marsan, Dominique Lollivier est prêt à accueillir ses clients fidèles venus chercher le Poulet du dimanche Crédits : © Christelle Chabasse Porcs-Volailles Vendre et gérer Vente directe : Dominique Lollivier, un paysan heureux avec sa petite production de poulets bio Dominique Lollivier élève 6 500 poulets bio par an dans les Landes et les commercialise en vente directe. Sa recette pour… 19 avril 2022 | 1 min
Nous employons souvent à tort le même terme pour des formules de calcul du coût alimentaire parfois bien différentes. Crédits : © P. Cronenberger Economie Vendre et gérer Qu'est-ce qui se cache derrière le coût alimentaire des élevages laitiers? Le calcul du coût alimentaire revêt diverses formules qui ne sont pas toujours comparables. C’est son utilisation qui… 14 avril 2022 | 1 min
Porcs-Volailles Vendre et gérer Le poulet label rouge pénalisé par la hausse des charges en 2020 26 janvier 2022 | 0 min
Le bitumage de la cour améliore les conditions de travail. Crédits : © Gaec de l'Ellé Economie Vendre et gérer Le choix de la robotisation pour l'efficacité et la qualité de vie Le Gaec de l’Ellé, dans le Morbihan, a choisi progressivement de robotiser la traite et l’alimentation du troupeau pour… 25 janvier 2022 | 1 min
Le respect du chargement en engraissement contribue à avoir des cochons plus homogènes, et réduit le temps à passer au tri. Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Vendre et gérer Dix pratiques gagnantes pour améliorer l’indice de consommation des porcs en engraissement Le groupement Evel’up a détaillé les dix pratiques majeures à respecter pour optimiser l’IC en engraissement à partir d’une… 19 novembre 2021 | 1 min
Claude Petitguyot : "Vu les prix, j’envisage de toute façon de diminuer mes apports." Economie Vendre et gérer Prix des engrais : « J’adapte mon assolement avec des cultures économes en azote » 29 octobre 2021 | 0 min
Porcs-Volailles Vendre et gérer Des situations financières plus solides en 2020 pour les élevages de porcs bretons L’analyse de Cerfrance Bretagne montre un niveau soutenu des marges brutes par truie sur deux… 25 août 2021 | 1 min
Laurent Bernadieu, éleveur. Au fond, la stabulation des vaches et le poulailler en prolongement. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer Laurent Bernadieu dans les Landes : « Je ne me voyais pas faire autre chose que du lait » 20 juillet 2021 | 0 min
Avec un prix du lait en hausse, et un prix moyen d'achat des buchettes en supermarché en baisse de 4 cents, ce sont les industriels et les distributeurs qui ont absorbé la différence. Crédits : © Observatoire de la formation des prix et des marges, rapport 2020. Ovins-Caprins Vendre et gérer Bûchettes de chèvre moins chères en 2020 et lait mieux valorisé Abonné 17 juin 2021 | 0 min
Avec la fermeture des restaurants, la filière pigeonneau a perdu 80% de ses débouchés, mais les pigeons ont continué à pondre et à manger. Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer Faire sa demande d’aide Covid aux petites filières Après plusieurs mois d’attente, le dispositif d’attribution de l’aide Covid aux éleveurs de canards, pintades, cailles et… 15 avril 2021 | 1 min
« Nous avons l’habitude de travailler en autonomie. » Benoît Bonnet, responsable du troupeau laitier. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer « Le matin, nous aimons nous lever pour aller nous occuper de nos vaches, brebis et céréales » Abonné 23 février 2021 | 0 min
Ce bâtiment en structure bois a été dédié aux vaches qui vont vêler. Les animaux sont au calme et ne déclarent plus que rarement des métrites. Crédits : © Photo C. Reibel Economie Vendre et gérer « Le lait de pâturage est un plus pour le bien-être de nos animaux comme pour nous » Abonné 22 janvier 2021 | 0 min
La sècheresse de cet été va peser sur les revenus de 2020. Crédits : © A. Peucelle Ovins-Caprins Vendre et gérer La sécheresse estivale a encore pesé sur les éleveurs du Grand Est 14 décembre 2020 | 0 min
Pour chercher de la marge et obtenir la prime qualité sur les coussinets plantaires, les éleveurs de poulet lourd augmentent leurs dépenses de gaz et de litière. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer L’écart des marges brutes se creuse en poulet lourd 21 novembre 2020 | 0 min
Exemple de tableau de bord de reproduction Economie Vendre et gérer « Disposer de données pour piloter, c’est essentiel » pour Stefan Van Rumst, éleveur belge Abonné 1 octobre 2020 | 0 min
Pour un kilo de buchette de chèvre dont le prix avoisine les 9,57 euros, 4,67 euros sont destinés au lait français. Crédits : © FranceAgriMer Ovins-Caprins Vendre et gérer Le lait français représente la moitié du prix de la bûchette de chèvre Abonné 6 juillet 2020 | 0 min
Angeline, Thierry et Emmanuel Ciapa. Les trois associés emploient un apprenti et un salarié cinq mois par an. Crédits : © Ciapa Economie Vendre et gérer « Il nous faut des vaches pour les cultures » Abonné 23 juin 2020 | 0 min
La marge brute par truie atteint un niveau record en 2019 Crédits : © Cerfrance Côte-d'Armor Porcs-Volailles Vendre et gérer Une nette embellie des résultats économiques des élevages de porcs en 2019 3 mars 2020 | 0 min
En poulet lourd comme en standard, les frais de chauffage et de litière ont augmenté. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer Enquête avicole 2018 : Hausse des marges brutes malgré le poids des charges variables 14 octobre 2019 | 0 min
Gaëlle et Olivier Plantard, et Philippe Marchand. « Nous voulons maintenir nos annuités autour de 60 euros pour 1000 litres, quitte à repousser des investissements. » Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer « Nous voulons concilier temps pour la famille et revenu » Abonné 23 septembre 2019 | 0 min