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Optimiser le taux de renouvellement et l'âge au premier vêlage des génisses font partie des leviers de réduction des émissions de carbone les plus efficaces. Crédits : © E. Bignon

<em class="placeholder">IMG_1226 / Elevage laitier. Bovins lait. génisses laitières au cornadis.</em> — Optimiser le taux de renouvellement et l'âge au premier vêlage des génisses font partie des leviers de réduction des émissions de carbone les plus efficaces. Crédits : © E. Bignon

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Construire une trésorerie solide, c’est se donner du temps pour décider. Crédits : © Stock.adobe.com

Construire une trésorerie solide, c’est se donner du temps pour décider. — Construire une trésorerie solide, c’est se donner du temps pour décider. Crédits : © Stock.adobe.com

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<em class="placeholder">Suzanne Plessix et Rodolphe Boireault, éleveurs à Laz dans le Finistère</em> — Suzanne Plessix et Rodolphe Boireault, du Gaec Le Pouce en l'herbe : « Nous avons monté un système avec très peu de charges, tant opérationnelles que de structure, et qui nous laisse du temps libre. » Crédits : © I. Pailler

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Opter pour la jachère est un opération risquée, car si elle permet d'économiser des intrants, cela peut amputer la capacité à rembourser ses annuités d'emprunt. Crédits : © V. Charpenet

Parcelle agricole en jachère à Villeneuve-d'Ascq dans le Nord, août 2026 — Opter pour la jachère est un opération risquée, car si elle permet d'économiser des intrants, cela peut amputer la capacité à rembourser ses annuités d'emprunt. Crédits : © V. Charpenet

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<em class="placeholder">Extérieur bâtiment dinde</em> — Dans le grand bâtiment de 740m², séparé en deux parcs, les dindes ont accès à deux chaînes d’alimentation, deux chaînes de pipettes ainsi que 24 abreuvoirs en cloche. Le magasin, construit par l’éleveur, a été adapté aux caractéristiques structurelles du bâtiment. Crédits : © E. Desdouets

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L'orge, dont les repousses sont pâturées, est en rotation avec des prairies temporaires de sainfoin, de luzerne ou de ray-grass et de trèfle. Crédits : © D. Séailles

<em class="placeholder">Un champ d'orge en sortie d'hiver</em> — L'orge, dont les repousses sont pâturées, est en rotation avec des prairies temporaires de sainfoin, de luzerne ou de ray-grass et de trèfle. Crédits : © D. Séailles

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Florian Royer, agriculteur dans la Marne dans son champ de ray-grass — « Ramené au temps passé, le ray-grass anglais et la fétuque rouge en production de semences sont des cultures intéressantes », assure Florian Royer. Crédits : © F. Royer

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<em class="placeholder">Marc Pottier, agriculteur bio à Remaucourt (Ardennes) et conseiller à la coopérative Probiolor, "La culture du soja peut — Marc Pottier, agriculteur bio à Remaucourt (Ardennes) et conseiller à la coopérative Probiolor, "La culture du soja peut avoir sa place sur des terres de craie. C’est un pari, mais cela me semble faisable." Crédits : © C. Gloria

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Jeunes bovins salers en train de manger dans une étable — Depuis début 2025, la filière TJB salers a vu ses effectifs doubler, passant à 1 500 animaux engraissés par une quarantaine d’éleveurs. Crédits : © Patricia Olivieri

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