Coût de production

Toute l'actualité agricole rattachée à coût de production du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Recherche Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Archives

Le prix du lait de chèvre progresse légèrement en France au deuxième trimestre 2026, malgré la hausse des charges, tandis que l’Espagne affiche une forte revalorisation de 18 %. Crédits : © G. Beroud

<em class="placeholder">Chèvres alpine à la traite</em> — Le prix du lait de chèvre progresse légèrement en France au deuxième trimestre 2026, malgré la hausse des charges, tandis que l’Espagne affiche une forte revalorisation de 18 %. Crédits : © G. Beroud

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Petite hausse du prix du lait de chèvre au second semestre

Le prix du lait de chèvre payé aux producteurs augmente légèrement au deuxième trimestre dans la continuité du début de…

Abonné

15 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

« Il y a une surenchère sur les contrats cage. Tout le monde en cherche, surtout ceux qui ont beaucoup basculé vers l’alternatif.» Pourtant certains restent vides. Crédits : © P. Le Douarin

« Il y a une surenchère sur les contrats cage. Tout le monde en cherche, surtout ceux qui ont beaucoup basculé vers l’alternatif.» Pourtant certains r — « Il y a une surenchère sur les contrats cage. Tout le monde en cherche, surtout ceux qui ont beaucoup basculé vers l’alternatif.» Pourtant certains restent vides. Crédits : © P. Le Douarin

Porcs-Volailles Vendre et gérer

L'œuf coquille tiraillé par les attentes sociétales

La transition vers l’alternatif a été le principal défi de la filière œuf ces dernières années. Mais la grippe aviaire, la…

13 octobre 2022 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Un contrat gagnant-gagnant pour le porc label Rouge Opale

5 octobre 2022 | 0 min

L'enquête de l'Observatoire des charges de mécanisation de Bourgogne Franche-Comté révèle une nette augmentation des charges de mécanisation entre 2007 et 2019. Crédits : © L. Vimond

L'enquête de l'Observatoire des charges de mécanisation de Bourgogne Franche-Comté révèle une nette augmentation des charges de mécanisation entre 200 — L'enquête de l'Observatoire des charges de mécanisation de Bourgogne Franche-Comté révèle une nette augmentation des charges de mécanisation entre 2007 et 2019. Crédits : © L. Vimond

Economie Vendre et gérer

Charges de mécanisation : les solutions pour freiner l'envolée des coûts

Les investissements en matériel ne sont pas toujours basés sur une analyse rationnelle des besoins. C’est ce que démontre…

19 septembre 2022 | 1 min

Question à François Cholat, Président du Snia, syndicat national de l'alimentation animale Crédits : © Intercéréales

Question à François Cholat, Président du Snia, syndicat national de l'alimentation animale — Question à François Cholat, Président du Snia, syndicat national de l'alimentation animale Crédits : © Intercéréales

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Crise énergétique : quels leviers pour réduire la consommation de 10 % dans la fabrication d'aliments pour ovins ?

13 septembre 2022 | 0 min

Les truies gestantes sont logées par bande dans des cases sur paille avec une alimentation Dac. Elles peuvent accéder à une courette extérieure couverte sur caillebotis. Crédits : © D. Poilvet

Les truies gestantes sont logées par bande dans des cases sur paille avec une alimentation Dac. Elles peuvent accéder à une courette extérieure couver — Les truies gestantes sont logées par bande dans des cases sur paille avec une alimentation Dac. Elles peuvent accéder à une courette extérieure couverte sur caillebotis. Crédits : © D. Poilvet

Economie Vendre et gérer

Les bâtiments Physior offrent aux porcs du bien-être à tous les stades physiologiques

L’élevage alternatif Physior construit par Pierre Morfouace a été conçu pour tenir compte à la fois des besoins naturels…

9 septembre 2022 | 1 min

Les trois adhérents de la Cuma du Soleil engagés sur le pulvérisateur automoteur Artec F40 ont créé un groupe WhatsApp pour en planifier l’utilisation. Crédits : © F. Gaury

Les trois adhérents de la Cuma du Soleil engagés sur le pulvérisateur automoteur Artec F40 ont créé un groupe WhatsApp pour en planifier l’utilisation — Les trois adhérents de la Cuma du Soleil engagés sur le pulvérisateur automoteur Artec F40 ont créé un groupe WhatsApp pour en planifier l’utilisation. Crédits : © F. Gaury

Economie Vendre et gérer

Coûts de mécanisation : « La Cuma pour le collectif et l’accès à des matériels performants »

5 septembre 2022 | 0 min

La différenciation des produits du porc fait débat à l’assemblée générale de l'interprofession Inaporc

Economie Vendre et gérer

La différenciation des produits du porc fait débat à l’assemblée générale de l'interprofession Inaporc

Les crises économiques et géopolitiques actuelles ont paradoxalement mis en évidence les atouts de la viande de…

2 septembre 2022 | 1 min

Le calcul de la marge brute et la prise en compte de l'impact décalé dans le temps de la hausse du chiffre d'affaires sur les prélèvements sociaux sont plus que jamais nécessaires. Crédits : © C. Baudart

Le calcul de la marge brute et la prise en compte de l'impact décalé dans le temps de la hausse du chiffre d'affaires sur les prélèvements sociaux son — Le calcul de la marge brute et la prise en compte de l'impact décalé dans le temps de la hausse du chiffre d'affaires sur les prélèvements sociaux sont plus que jamais nécessaires. Crédits : © C. Baudart

Economie Vendre et gérer

Flambée des prix : comment s’adapter à un contexte économique inédit en grandes cultures ?

Avec les prix actuels des grains et des intrants, les repères de rentabilité ont volé en éclats en grandes cultures. Les…

7 juillet 2022 | 1 min

Anne-Laure Gomas, de la chambre d’agriculture de Charente-Maritime Crédits : © V. Bargain

Anne-Laure Gomas, de la chambre d’agriculture de Charente-Maritime — Anne-Laure Gomas, de la chambre d’agriculture de Charente-Maritime Crédits : © V. Bargain

Economie Vendre et gérer

« Notre système compense le faible potentiel fourrager de nos terres »

28 juin 2022 | 0 min

Les panneaux photovoltaïques ont permis à l’éleveur de construire un nouveau bâtiment en 2010 pour accueillir les femelles et passer au 100 % IA. Un second, pour le stockage du matériel, a été montré en 2015. Des cabanons ont été installés pour recevoir les onduleurs en bout de stabulation. Crédits : © C. Delisle

Les panneaux photovoltaïques ont permis à l’éleveur de construire un nouveau bâtiment en 2010 pour accueillir les femelles et passer au 100 % IA. Un s — Les panneaux photovoltaïques ont permis à l’éleveur de construire un nouveau bâtiment en 2010 pour accueillir les femelles et passer au 100 % IA. Un second, pour le stockage du matériel, a été montré en 2015. Des cabanons ont été installés pour recevoir les onduleurs en bout de stabulation. Crédits : © C. Delisle

Economie Vendre et gérer

« Mon système d'élevage de limousines n’est pas figé »

14 juin 2022 | 0 min

Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à l’agrandissement. » Crédits : © F. Mechekour

Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à — Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à l’agrandissement. » Crédits : © F. Mechekour

Economie Vendre et gérer

« Notre exploitation laitière a des atouts pour séduire des jeunes »

24 mai 2022 | 0 min

Autour d’Arnaud Collette (au centre) : Jean-Jacques Le Duc, salarié de l’élevage, Abel Collette, le père d’Arnaud, Marie-Annick Collette, la mère, et Romain Collette, frère d’Arnaud et technico-commercial Vetagri Crédits : © D. Poilvet

Autour d’Arnaud Collette (au centre) : Jean-Jacques Le Duc, salarié de l’élevage, Abel Collette, le père d’Arnaud, Marie-Annick Collette, la mère, et — Autour d’Arnaud Collette (au centre) : Jean-Jacques Le Duc, salarié de l’élevage, Abel Collette, le père d’Arnaud, Marie-Annick Collette, la mère, et Romain Collette, frère d’Arnaud et technico-commercial Vetagri Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Vendre et gérer

« Je construis un projet équilibré autour du porc »

16 mai 2022 | 0 min

Sans une revalorisation rapide du prix du lait, les éleveurs caprins français seront très fortement impactés par la hausse importante de leurs charges. Crédits : © V. H.-Q.

Sans une revalorisation rapide du prix du lait, les éleveurs caprins français seront très fortement impactés par la hausse importante de leurs charges. Crédits : © V. H.-Q.

Ovins-Caprins Vendre et gérer

"Il manque aujourd’hui 90 à 100 €/ 1000 L pour les éleveurs caprins" alerte la Fnec

12 mai 2022 | 0 min

Christophe Tichadou, expert-comptable, gère le groupe Alliance Expert, membre du réseau AgirAgri. Crédits : © AgirAgri

Christophe Tichadou, expert-comptable, gère le groupe Alliance Expert, membre du réseau AgirAgri. — Christophe Tichadou, expert-comptable, gère le groupe Alliance Expert, membre du réseau AgirAgri. Crédits : © AgirAgri

Economie Vendre et gérer

Christophe Tichadou, expert-comptable : « La maîtrise des coûts viti-vinicoles passe par leur connaissance »

Pour Christophe Tichadou, expert-comptable membre du réseau AgirAgri, une réévaluation globale des prix devrait s’opérer.…

10 mai 2022 | 1 min

Les administrateurs des chevriers des Deux-Sèvres participent aux travaux de la filière caprine au niveau régional et national. Crédits : © Chevriers des Deux-Sèvres

Les administrateurs des chevriers des Deux-Sèvres participent aux travaux de la filière caprine au niveau régional et national. — Les administrateurs des chevriers des Deux-Sèvres participent aux travaux de la filière caprine au niveau régional et national. Crédits : © Chevriers des Deux-Sèvres

Ovins-Caprins Vendre et gérer

« Le challenge ultime est de pérenniser notre filière caprine »

9 mai 2022 | 0 min

Entre autres dispositions, avec la loi dite loi EGAlim 2, le contrat écrit pluriannuel devient la norme et la non-contractualisation, l’exception. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Entre autres dispositions, avec la loi dite loi EGAlim 2, le contrat écrit pluriannuel devient la norme et la non-contractualisation, l’exception. — Entre autres dispositions, avec la loi dite loi EGAlim 2, le contrat écrit pluriannuel devient la norme et la non-contractualisation, l’exception. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Ovins-Caprins Vendre et gérer

« Avec EGAlim 2, le contrat écrit devient la norme »

9 mai 2022 | 0 min

Cyrille Milard se base sur son seuil de commercialisation pour déclencher ses ventes, mais sait être patient si l'analyse de marché décèle une tendance haussière. Crédits : © G. Omnès

Cyrille Milard se base sur son seuil de commercialisation pour déclencher ses ventes, mais sait être patient si l'analyse de marché décèle une tendanc — Cyrille Milard se base sur son seuil de commercialisation pour déclencher ses ventes, mais sait être patient si l'analyse de marché décèle une tendance haussière. Crédits : © G. Omnès

Economie Vendre et gérer

« Je pilote mes ventes avec le seuil de commercialisation et la tendance de marché »

Cyrille Milard, agriculteur à Maison rouge, en Seine-et-Marne, sécurise son système en répartissant sa commercialisation…

2 mai 2022 | 1 min

Élaborer son cadre de gestion permet de dissocier la réflexion de l’action, évitant les tergiversations ou les intuitions au doigt mouillé lorsque se pose la question de vendre. Crédits : © G. Omnès

Élaborer son cadre de gestion permet de dissocier la réflexion de l’action, évitant les tergiversations ou les intuitions au doigt mouillé lorsque se — Élaborer son cadre de gestion permet de dissocier la réflexion de l’action, évitant les tergiversations ou les intuitions au doigt mouillé lorsque se pose la question de vendre. Crédits : © G. Omnès

Economie Vendre et gérer

Commercialisation des grains : établir un cadre de gestion pour sécuriser ses décisions

Il est indispensable d’élaborer au calme une stratégie de commercialisation avant la campagne pour être réactif et…

2 mai 2022 | 1 min

Laurent et Sylvain Henriet, avec leurs fils Léandre et Aubin. « Nous visons la performance économique, mais toujours dans le respect de l’homme et de l’environnement. » Crédits : © E. Bignon

Laurent et Sylvain Henriet, avec leurs fils Léandre et Aubin. « Nous visons la performance économique, mais toujours dans le respect de l’homme et de — Laurent et Sylvain Henriet, avec leurs fils Léandre et Aubin. « Nous visons la performance économique, mais toujours dans le respect de l’homme et de l’environnement. » Crédits : © E. Bignon

Economie Vendre et gérer

« L’autonomie est notre fil rouge depuis toujours »

19 avril 2022 | 0 min

Nette hausse des coûts de production 2021 en ovin lait

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Nette hausse des coûts de production 2021 en ovin lait

18 avril 2022 | 0 min

Jacky Salingardes, président de la Fnec, a rappelé la nécessité de rouvrir les négociations commerciales dans le contexte de flambée des charges que vivent les éleveurs caprins depuis le début de l'année 2022, hausse qui avait débuté dès mai 2021. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Jacky Salingardes, président de la Fnec, a rappelé la nécessité de rouvrir les négociations commerciales dans le contexte de flambée des charges que vivent les éleveurs caprins depuis le début de l'année 2022, hausse qui avait débuté dès mai 2021. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Ovins-Caprins Vendre et gérer

[AG 2022 de la Fnec] « Rouvrir les négociations commerciales sans délai »

11 avril 2022 | 0 min

La guerre en Ukraine : quels possibles impacts sur les filières ruminants et quels leviers pour atténuer les effets de la flambée des matières premières ? Crédits : © V. Hervé-Quartier

La guerre en Ukraine : quels possibles impacts sur les filières ruminants et quels leviers pour atténuer les effets de la flambée des matières premières ? Crédits : © V. Hervé-Quartier

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Guerre en Ukraine : des solutions pour maîtriser son coût alimentaire en élevage caprin

31 mars 2022 | 0 min

Les abattoirs français spécialement conçus pour fournir l'industrie de transformation et la RHD se comptent sur une seule main Crédits : © P. Le Douarin

Les abattoirs français spécialement conçus pour fournir l'industrie de transformation et la RHD se comptent sur une seule main Crédits : © P. Le Douarin

Porcs-Volailles Vendre et gérer

Marché du poulet : une offre française plus chère et moins agile

La filière française du poulet souffre d’un manque de compétitivité et son avenir est lié à sa capacité à investir, conclut…

14 mars 2022 | 1 min

Marquer les prix proposés pour les deux récoltes à venir apparaît comme une solution intéressante, sous réserve de réactualiser son seuil de commercialisation et d'être particulièrement prudent sur les volumes engagés.. Crédits : © G. Omnès

Marquer les prix proposés pour les deux récoltes à venir apparaît comme une solution intéressante, sous réserve de réactualiser son seuil de commercia — Marquer les prix proposés pour les deux récoltes à venir apparaît comme une solution intéressante, sous réserve de réactualiser son seuil de commercialisation et d'être particulièrement prudent sur les volumes engagés.. Crédits : © G. Omnès

Economie Vendre et gérer

Vente des grains : quelle stratégie pour les récoltes 2022 et 2023 ?

Engager dès maintenant une partie de sa production à venir pour les récoltes 2022 et 2023 ? Plus que jamais, avec la…

8 mars 2022 | 1 min

Le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a été très présent lors des négociations commerciales pour assurer la bonne application de la loi Egalim 2 et la mise en œuvre de contrôles pour sanctionner les abus. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a été très présent lors des négociations commerciales pour assurer la bonne application de la loi Eg — Le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a été très présent lors des négociations commerciales pour assurer la bonne application de la loi Egalim 2 et la mise en œuvre de contrôles pour sanctionner les abus. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Négociations commerciales 2022 : des hausses insuffisantes obtenues pour le lait de chèvre

7 mars 2022 | 0 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

La progression des coûts de production dépasse celle du prix du lait de chèvre

21 février 2022 | 0 min

Dès leur venue en Creuse en mars 2021, le premier ministre Jean Castex et le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie ont fortement encouragé les éleveurs à s’engager dans la contractualisation prévue dans la loi Egalim 2. Crédits : © HC

Dès leur venue en Creuse en mars 2021, le premier ministre Jean Castex et le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie ont fortement encouragé les — Dès leur venue en Creuse en mars 2021, le premier ministre Jean Castex et le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie ont fortement encouragé les éleveurs à s’engager dans la contractualisation prévue dans la loi Egalim 2. Crédits : © HC

Economie Vendre et gérer

S’associer pour peser

12 février 2022 | 0 min

Charlotte et Pierre Debosque, avec Patrick Buret de Bovins croissance. Le troupeau se caractérise par sa mixité et sa finesse d’os. Crédits : © S. Bourgeois

Charlotte et Pierre Debosque, avec Patrick Buret de Bovins croissance. Le troupeau se caractérise par sa mixité et sa finesse d’os. — Charlotte et Pierre Debosque, avec Patrick Buret de Bovins croissance. Le troupeau se caractérise par sa mixité et sa finesse d’os. Crédits : © S. Bourgeois

Economie Vendre et gérer

Rouge des prés : de la viande bovine AOP Maine-Anjou en filière longue et en direct

Le Gaec Debosque élève dans la Sarthe un troupeau Rouge des prés de haut niveau génétique sur des prairies naturelles, en…

27 janvier 2022 | 1 min

Pour améliorer son revenu, il est important de déterminer ses composantes et de se fixer un plan d'actions. Crédits : © D. Hardy

Pour améliorer son revenu, il est important de déterminer ses composantes et de se fixer un plan d'actions. — Pour améliorer son revenu, il est important de déterminer ses composantes et de se fixer un plan d'actions. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

[DOSSIER] Pourquoi et comment analyser son coût de production ?

24 janvier 2022 | 0 min

La plan de filière soutenu par les pouvoirs publics devrait notamment permettre de finaliser la charte de bonnes pratiques d'élevage du chevreau. Crédits : © D. Hardy

La plan de filière soutenu par les pouvoirs publics devrait notamment permettre de finaliser la charte de bonnes pratiques d'élevage du chevreau. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

« Trouver l’adéquation entre production et consommation de viande de chevreau »

12 novembre 2021 | 0 min

1 2 3 4 5 6 7 8 9