Jean-Marc Jancovici
Vincent Motin Jean-Marc Jancovici, fondateur et président du Think Tank le Shift project, le 11 février 2025 lors des Controverses de l’agriculture et de l’alimentation organisées par le groupe Réussir-Agra. Crédits : © Vincent Motin
« En moyenne sur l’année 2023, la marge brute des éleveurs laitiers (MILC), mesurée par l’Idele, continuerait d’augmenter (+ 18,5 %) mais moins fortement qu’en 2022 (+ 39,7 %), année de net rebond. Elle serait en net repli au second semestre 2023 », selon Agreste. Crédits : © J. Pertriaux
Pierre Cabrit, président de l’interprofession régionale du veau d’Aveyron et du Ségala (IRVA)
« La démarche de production du veau d’Aveyron est belle, elle est ancrée dans un territoire, elle aide à le façonner et à le modeler et elle apporte du plaisir à la dégustation, il n’y a pas de raison qu’on ne trouve pas les solutions pour s’en sortir », rapporte Pierre Cabrit, président de l’interprofession régionale du veau d’Aveyron et du Ségala (IRVA). Crédits : © Justine Bonnery
Pascal Le Brun (deuxième à gauche) préside le conseil d’administration du Cniel, aux côtés de Marie-Andrée Luherne, présidente déléguée (veste rouge a
Pascal Le Brun (deuxième à gauche) préside le conseil d’administration du Cniel, aux côtés de Marie-Andrée Luherne, présidente déléguée (veste rouge au centre), avec quatre vice-présidents : de gauche à droite, Luc Verhaegh, pour le collège des coopératives laitières ; Marc Delage pour le collège du commerce, de la distribution et de la restauration; Yohann Barbe pour le collège des producteurs et trésorier du Cniel; et François-Xavier Huard pour le collège des industries privées.