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Le prix du lait de chèvre progresse légèrement en France au deuxième trimestre 2026, malgré la hausse des charges, tandis que l’Espagne affiche une forte revalorisation de 18 %. Crédits : © G. Beroud

<em class="placeholder">Chèvres alpine à la traite</em> — Le prix du lait de chèvre progresse légèrement en France au deuxième trimestre 2026, malgré la hausse des charges, tandis que l’Espagne affiche une forte revalorisation de 18 %. Crédits : © G. Beroud

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Théophile Piot n'a pas transformé la forme juridique de sa société, à son installation, car son père, retraité, est toujours associé, aux côtés d'une holding familiale. Crédits : © De Novion

<em class="placeholder">Théophile Piot, dans la cour de la ferme de la SCEA De Novion,</em> — Théophile Piot n'a pas transformé la forme juridique de sa société, à son installation, car son père, retraité, est toujours associé, aux côtés d'une holding familiale. Crédits : © De Novion

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« 95% de l’herbe est enrubannée. Les couleurs de films et des numéros permettent de repérer les coupes. » Crédits : © Cécile Julien

stock de balles d'enrubannage — « 95% de l’herbe est enrubannée. Les couleurs de films et des numéros permettent de repérer les coupes. » Crédits : © Cécile Julien

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Les génisses de 1 an sortent jusqu’à début novembre sur les prairies autour du bâtiment dès qu'il fait bon, avec une vache de réforme. Au printemps suivant, elles sont ainsi déjà habituées aux fils électriques. Crédits : © S.Bourgeois

génisses un an aubrac stabulation — Les génisses de 1 an sortent jusqu’à début novembre sur les prairies autour du bâtiment dès qu'il fait bon, avec une vache de réforme. Au printemps suivant, elles sont ainsi déjà habituées aux fils électriques. Crédits : © S.Bourgeois

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Récolte de carrottes — Laure Plantecoste et son frère Olivier ont reçu une étape du rallye diversification. Une classe de Capa de Marcolès a ainsi pu retenir les différentes étapes de la production à la commercialisation de légumes. Crédits : © R. Saint-André

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