Photo de groupe
De gauche à droite : Mélanie Pfeffer, Domaine de Bellevue, Christophe Chatet, vice-président du syndicat des viticulteurs et président de la cave, Corinne Laurent, Domaine Famille Laurent, vigneronne, Jérôme Roux, Domaine et brasserie des Bérioles et Jean Wambergue, Domaine Jean Wambergue à Saulcet. Crédits : © AC
Une brebis Montagne Noire
La race est très peu lainée. Sa laine est blanche à mèche courte, parfois tachetée de rouge cuivre. « Elle est épaisse et sale, les tondeurs prennent 20 cents de plus quand ils savent que c’est une Montagne noire », sourit Patrick qui tond plutôt en famille. Crédits : © J. Bonnery