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Bruno Colin, éleveur de bovins laitiers et viande en Lorraine, président de la section bovine et du « Pôle Animal » de La Coopération Agricole
Bruno Colin, président de la section bovine et du « Pôle Animal » de La Coopération Agricole, estime que la PAC pourrait contribuer à la structuration des filières via des « Programmes Opérationnels » comme il vient d’en être mis en place dans la filière veau Label Rouge. Crédits : © Bruno Carlhian
Bovins Actualités

Bruno Colin, La Coopération Agricole : « L’organisation des filières est plus que jamais nécessaire pour restaurer notre souveraineté alimentaire »

Bruno Colin, éleveur de bovins laitiers et viande en Lorraine, président de la section bovine et du « Pôle…
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portrait de François Lacôme, président de la section avicole du pôle animal de la Coopération agricole
Pour François Lacôme, président de la section avicole à la Coopération agricole, la consommation d'aliments composés par le secteur de la volaille est revenue à son niveau d'avant la crise de l'influenza Crédits : © La Coopération agricole
Economie Actualités

Alimentation animale : la consommation de la filière volailles retrouve son niveau d'avant grippe aviaire

Après l’épidémie d’influenza aviaire qui a durement touché la filière volailles en 2022, les volumes d’aliments composés…
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Dans les cantines scolaires du 17e arrondissement de Paris, on respecte les exigences Egalim et même plus : 40 % des achats sont sourcés en bio et c’est même 70 % des fruits et légumes et 45 % pour les produits laitiers (chiffres en valeur, à novembre 2023). Archives FLD Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Actualités

Production bio : « Si demain la loi Egalim est appliquée dans les cantines, on développera le bio en Ile-de-France »

Le GAB IdF dresse le panorama des opérateurs de l’aval engagés en bio en Ile-de-France et appelle la restauration…
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Le GAB IdF en conférence de presse à l’Académie du Climat (Paris) le 20 juin. De gauche à droite : Fanny Héros (responsable Communication au GAB IdF), Marie Kulichenski et Myriam Rafraf, (du GAB IdF et auteures de l’Observatoire), Thomas Lafouasse (vice-président du GAB IdF et céréalier et maraîcher bio en Essonne à la ferme Lafouasse à Pecqueuse), et Carine Thierry (administratrice du GAB IdF et polycultrice-éleveuse bio en Seine et Marne à la ferme de Châtenoy à Châtenoy). Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Actualités

« Un bilan net 2023 de +6 fermes et +600 hectares, ce n'est pas dément » : l’Ile-de-France face à une stagnation du bio en 2023

Le GAB IdF a publié son Observatoire 2024 qui fait le point sur la filière bio amont et aval en Ile-de-France. Pour la…
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Bocaux contenant des farines fonctionnelles
En verdissant les étiquettes des produits issus de l'industrie agroalimentaire, les farines fonctionnelles permettent de répondre aux attentes des industriels, des consommateurs et de la société. Crédits : © Léa Durif
Politique et société Actualités

Limagrain Ingredients : les additifs sont morts, vivent les farines fonctionnelles !

Limagrain Ingredients poursuit sa conquête de la filière des farines fonctionnelles et texturées, qui répondent aux besoins…
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Michel Layus (Mixscience), président de l’Afca-Cial depuis huit ans, a décidé de passer la main. Les adhérents ont élu à la présidence du syndicat Jean-François Labarre (CCPA), auparavant vice-président. Crédits : © Yanne Boloh
Filières végétales Actualités

Alimentation animale : la France exporte près de la moitié de sa production d'additifs, ingrédients et autres compléments, selon l'Afca-Cial

En 2023, les adhérents de l’Afca-Cial, l'association des fabricants de compléments et fournisseurs d’additifs et…
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Selon les chiffres du Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes, avec 5,6 milliards d’euros en 2023, le chiffre d’affaires du bio en GMS a continué de baisser (-5,3 % en valeur et -12,6 % en volume). Le référencement aussi (de -11,3 % à -25 %). La part de marché du bio, autour des 4,2 %, a réatteint un niveau semblable à celui de 2018. Archives Réussir Crédits : © J.-C. Gutner
Filières végétales Actualités

Le marché bio va-t-il reprendre en 2025 ?

Les Bio N’Days, la convention d’affaires des produits bio le 6 juin, ont permis de mettre en exergue quelques signes de…
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Le marché mondial du vin sans alcool pesait en 2022 1,8 milliard de dollars et pourrait représenter en 2032 4,9 milliards de dollars. Ce marché est
Le marché mondial du vin sans alcool pesait en 2022 1,8 milliard de dollars et pourrait représenter en 2032 4,9 milliards de dollars. Ce marché est constitué à 75% par les vins tranquilles et 25% par les vins effervescents, ces derniers entretenant un une belle dynamique. En France, ce marché a connu une croissance en volume de 6 % entre 2021 et 2022. Crédits : © Moderato
Filières végétales Actualités

Vins No-Low : le marché du vin désalcoolisé est en pleine expansion

Si certains professionnels sont encore sceptiques quant à leurs qualités gustatives, l’engouement des consommateurs pour…
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