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Les prix des fruits et légumes ont bondi de 9 % en France entre septembre 2019 et septembre 2021, contre une inflation de 2 %, selon Familles rurales qui a publié comme chaque année son observatoire annuel des prix des biens de consommation courante. « Il n'est pas étonnant de voir certains consommateurs s'en détourner, notamment ceux disposant de petits budgets » Crédits : © Julia Commandeur - FLD
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Les 57 éleveurs faisant vivre l'IGP « Agneau de Lozère » ont de quoi se réjouir. Malgré la baisse de la consommation de viande à l'échelle nationale, la petite filière locale continue de séduire. Elle conquiert même des marchés hors de Paris, son débouché commercial historique. L'assemblée générale de l'association s'est tenue le 14 janvier à Mende, en présence de la préfète Valérie Hatsch. Crédits : © ED
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