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« Tous les exploitants LSDH ou Novandie adhèrent à l’APLBC, souligne Jérôme Chapon, président de l’OP, entouré de Philippe Leseure (LSDH, à gauche) et Yannick Bontemps (Novandie). Novandie n’est pas un concurrent de LSDH mais nous apporte de nouveaux débouchés. » Crédits : © J. Pertriaux
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APLBC : les producteurs sont satisfaits de leurs contrats tripartites

Le partenariat entre l'OP, les industriels et les distributeurs va au-delà des contrats encadrant les prix et les volumes…
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S’il fait plus chaud ou que le prix baisse, quel est l’impact sur la décision d’achat d’un fruit ou d’un légume par le consommateur ? Le CTIFL s’est intéressé à l’élasticité prix, c’est-à-dire la relation entre l’évolution des prix et des quantité demandées, et à la météo sensibilité d’une vingtaine d’espèces de fruits et légumes. Photo d’archives FLD Crédits : © Claire Tillier
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Fruits et légumes : comment les prix et la météo jouent sur l'achat des ménages ?

Dans sa dernière étude économétrique, le CTIFL a analysé les déterminants de la demande de fruits et légumes à travers la…
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Usine en construction
Une politique réaliste de la réindustrialisation de la France à l’horizon 2035 pourrait induire une artificialisation de 23 000 hectares et 30 000 hectares, selon un document de travail de France Stratégie. Crédits : © Pixabay
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Atelier affinage à la fromagerie Istara dans les Pyrénées Atlantiques. Transformation de lait de brebis. production de fromage. fabrication de fromages. cave d' affinage de l' Ossau Iraty, fromage de brebis AOP. Crédits : © Fromagerie Istara
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1230 espèces bactériennes : une étude relève la richesse des produits laitiers AOP français

Une étude menée par des chercheurs de l'Inrae, du CEA, du Cnaol et du Cniel a mis en lumière la diversité microbienne des…
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Alors que le volume global des fabrications d'aliments pour animaux est en repli de 11 % de 2010 à 2023, le segment des bovins voit ses tonnages progresser (+6,4 % entre 2015 et 2023 par exemple). Crédits : © Yanne Boloh
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Nutrition animale : baisse de 5 % des fabrications d'aliments françaises à l'horizon 2030, selon La Coopération agricole

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