vache salers avec son veau
Conséquence directe de la décapitalisation bovine, la baisse des exportations françaises de broutards s'est intensifiée ces trois dernières années. A l'inverse, les mises en place de broutards dans les ateliers d'engraissement en France parviennent à maintenir une bonne dynamique. Crédits : © L. Pouchard
Les principaux atouts du Single-Step sont d'améliorer significativement la fiabilité des évaluations génétiques mais également de simplifier la compar
Les principaux atouts du Single-Step sont d'améliorer significativement la fiabilité des évaluations génétiques mais également de simplifier la comparaison des animaux entre eux car un seul index est établi pour chaque caractère qui intéresse les éleveurs.  Crédits : © L. Pouchard
Les sabots (bronze départemental, argent régional et or national) récompensent le tandem “éleveur/conseiller”. Ici, Mireille et Jérôme, les deux associés du Gaec Malvezin de Montsalvy, autour d’Hugo Forses.  Crédits : © Renaud Saint-André
congrès elvea france
Philippe Auger (à g.), président d’Elvea France, pressent une reprise de production dans les années à venir pour la filière bovine. Ici avec (de g. à d.) Stéphane Peultier vice-président d’Elvea France, Yves Fantou président de Culture viande, Patrick Bénézit président de la Fédération nationale bovine (FNB), Philippe Pruvost président de la commission viande de la Fédération française des commerçants en bestiaux (FFCB) et Bruno Debray président de la Fédération des marchés de bétail vif (FMBV). Crédits : © S. Bourgeois