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Articles les plus lus

tank à lait en élevage
Les représentants d'éleveurs ont des avis différents sur l’obligation d’apport total, selon qu'ils visent ou pas la constitution de collectifs puissants pour valoriser le lait. Crédits : © F. Mechekour - Archive
Filières laitières Actualités

Lait : l’obligation de l’apport total aux OP est-elle un frein ou un atout pour les producteurs ?

Les producteurs de lait adhérents d’une organisation de producteurs (OP) doivent lui apporter tout leur volume de lait.…
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rayon de supermarché avec des produits laitiers ultra-frais
La grande distribution parvient à échapper aux lois Egalim sensées sanctuariser le prix de la matière première agricole, car les centrales d'achat sont basées en Belgique, en Espagne, en Allemagne... Crédits : © V. Pinson
Filières laitières Actualités

Prix du lait : la grande distribution contourne Egalim pour faire baisser les prix

Les négociations commerciales entre les industriels laitiers et la grande distribution démarrent dans un climat très tendu.…
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Carte de l’Union européenne de la production des déchets alimentaires en 2023.
En France, en 2023, 9,7 millions de tonnes de déchets alimentaires ont été produits dont 40 % sont du gaspillage alimentaire. Crédits : © Limites administratives : ©EuroGeographics ©UN-FAO ©Turkstat / Cartographie : Eurostat - GISCO- 2024
Politique et société Actualités

Gaspillage alimentaire : 130 kilos de déchets alimentaires par Européen par an

Eurostat a publié le 16 octobre 2025 de nouvelles données sur le gaspillage alimentaire dans l’Union européenne en 2023.…
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Brique de lait UHT Malo engagé
Sur les volumes de lait UHT vendus, le prix aux éleveurs sera de 520 euros les 1000 litres (primes aux TB TP comprises) pour les 260 producteurs de lait conventionnel engagés en organisations de producteurs. Crédits : © Sill Malo
Filières laitières Actualités

Prix du lait : la laiterie Sill se diversifie pour mieux valoriser le lait

Le groupe breton Sill cherche à augmenter ses fabrications de produits laitiers de grande consommation (PGC) pour réduire…
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Plusieurs fruits et légumes posés sur une table en bois, incluant des tomates, carottes, courgettes, poivrons, de l'ail,
Les quatre scénarios imaginés par l'étude prospective s'intitulent « Souveraineté alimentaire européenne », « Prise de conscience écologique », « Du blé, du blé, du blé ! » et « Reconquête opportuniste ». Crédits : © Engin Akyurt/Pixabay
Filières végétales Actualités

Prospective fruits et légumes : une étude imagine le futur de la filière à horizon 2040

Commandée par le ministère de l’Agriculture, une étude de Ceresco et AgroClimat2050 se livre à un exercice prospectif, en…
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Un rayon de vin aux États-Unis.
Selon NielsenIQ, les vins français représentaient 7 % du chiffre d'affaires vin en grandes surfaces, magasins de proximité et liquor stores aux États-Unis début 2025, derrière l'Italie à 13 % et devant la Nouvelle-Zélande à 4 %. Crédits : © Refrina/stock.adobe.com
Filières végétales Actualités

Droits de douane américains à 15 % : quelles conséquences pour la filière vins et spiritueux ?

À ce jour, les vins et les spiritueux français font partie des produits taxés à 15 % à leur entrée aux États-Unis. Une…
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