Un rayon de pommes dans un magasin Intermarché, où l'origine France avec label Vergers Ecoresponsables est mis en avant
Chez Intermarché, déjà 96 % des pommes commercialisées étaient origine France. A partir de cette année 2025, c'est la totalité du rayon qui passe en origine France, vient d'annoncer Groupement Mousquetaires. Photo d'archives Crédits : © Claire Tillier
des pommes autour d'un verre de jus de pomme
La pomme pour l’industrie se caractérise par ses deux systèmes : les vergers double fin qui fournissent à la fois les marchés du frais et de l’industrie, et les vergers dédiés dont la totalité de la production part aux industriels. Crédits : © Alexa de Pixabay
Rayon de poires française Williams et Guyot
L’idée est de valoriser les poires françaises sur les étals en les identifiant au mieux, de diversifier la gamme, notamment avec les nouvelles variétés, pour « réveiller le rayon poires » afin de conquérir de nouveaux consommateurs. Crédits : © Claire Tillier
Récolte d’ail de la Drôme. Ferme des Arches commercialise de l’ail de la Drôme depuis 2010 mais 2024 sera la première campagne de production et de commercialisation avec cette certification. Crédits : © Ferme des Arches
Plantation de pomme de terre variété markise, sous contrat avec un industriel de la transformation agroalimentaire Mc Cain. Agriculteur au volant de s
La dynamique de plantation de pomme de terre de conservation s'explique en partie par la demande industrielle française et européenne qui poursuit sa forte croissance, pour la troisième année consécutive. Photo d'archive Réussir Crédits : © J.-C. Gutner
Selon les chiffres Kantar, en 2023, 662 millions de conserves de légumes (-3 % sur un an) et 266 millions de sachets de 1 kg de légumes surgelés (-2,4 %) ont été vendus en magasin. Photo d’archive Réussir Crédits : © J.-C. Gutner
Pieds de vigne de raisin de table dans le Vaucluse.
Seulement un quart du raisin de table consommé dans l’Hexagone est d'origine française. Les professionnels ont planché sur une variété de raisin blanc qui satisfasse à la fois les consommateurs et le producteur en termes de résistance aux maladies et aux ravageurs. Crédits : © Caroline Maréchal
Signature du premier contrat le premier contrat cadre pluriannuel de la filière amande. De gauche à droite : Bénédicte Martin (vice-présidente de la Région Sud, en charge de l’Agriculture) ; Laurent Bélorgey (président de France Amande) ; Laure Pierrisnard (directrice générale de la Confiserie du Roy René) ; Olivier Baussan (président du Groupe Territoire de Provence) ; Jean-Pierre Jaubert (administrateur du Syndicat des Producteurs d’Amandes de Provence). Crédits : © Le Roy René
A l’occasion des Journées Nationales de l’Agriculture (7,8 et 9 juin 2024), Bonduelle a accueilli ses équipes, ses producteurs partenaires et ses clients de la restauration hors domicile sur l’exploitation de Jérôme et Louise Puche, agriculteurs à la ferme Martin Tempête à Marchélepot-Misery dans la Somme. Même le soleil était au rendez-vous. Crédits : © Julia Commandeur
Plusieurs références de fraises françaises en rayon en juin 2024
La fraise française est abondante au mois de juin. L'AOPn Fraises Framboises de France demande aux distributeurs de bien la mettre en rayon afin de pouvoir écouler la production. Crédits : © Claire Tillier
« L’artichaut est une culture qui nous plaît et je m’y retrouve économiquement mais elle demande beaucoup de travail. » Régis Guéguen est producteur d’artichauts Petit Violet sur 30 hectares à Carantec dans le Finistère. 400 000 à 800 000 têtes sortent de ses champs chaque année. Crédits : © Julia Commandeur
Parcelle d'artichaut Camus de 3e année, sur l'exploitation de Marc Rousseau, producteur Prince de Bretagne à Carantec (Finistère). Cette saison, les Bretons s'attendent à davantage de petits calibres, en raison de l’excès d’eau observé cet hiver. Crédits : © Julia Commandeur
Avec le dérèglement climatique, les volumes d'ail de catégorie 2 peuvent être très importants certaines années. Avec l'industrie agro-alimentaire, il s'agit de valoriser l'ensemble de la production. Crédits : © Couleur de Pixabay
L’Association interprofessionnelle du Melon a présenté l’avancement de ses travaux en cours lors d’une conférence le 25 avril à Medfel animée par Olivier Masbou. Avec Myriam Martineau la présidente (au centre), Rémi Javernaud animateur (tout à droite) et Jérôme Jausseran (tout à gauche). Crédits : © Julia Commandeur
Outre la loi de l'offre et la demande, les prix de la fraise française s’expliquent aussi par le coût des matières premières (plants, engrais, énergie), en hausse, mais surtout par celui de la main d’œuvre (jusqu’à 60 % des coûts de production en fraise), en forte hausse lui aussi. Photo d'archive. Crédits : © AIFLG