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La production de maïs bio est attendue en chute libre. Crédits : © Karine Floquet

Champ de maïs victime de sécheresse et de températures caniculaires, Creuse, juillet 2026. — La production de maïs bio est attendue en chute libre. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléagineux bio : tension en blé et orge fourragers, sous…

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14 septembre 2026 | 6 min

Le grand salon de la bio BioFach (ici le stand des innovations) s'est tenu du 10 au 13 février 2026 à Nuremberg en Allemagne. Crédits : © BioFach

Le grand salon de la bio BioFach (ici le stand des innovations) s'est tenu du 10 au 13 février 2026 à Nuremberg en Allemagne. Crédits : © BioFach

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L’état des cultures de maïs en France est très hétérogène, dépendant notamment de conditions de semis et de la météo, selon les régions. Crédits : © Karine Floquet

Champ de maïs, Isère, août 2025. — L’état des cultures de maïs en France est très hétérogène, dépendant notamment de conditions de semis et de la météo, selon les régions. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : marché peu actif avant la rentrée

Le marché des grains bio tourne au ralenti en cette fin août. 

1 septembre 2025 | 1 min

La récolte de blé bio s'annonce en nette hausse après la déconvenue de l'an dernier. Crédits : © Gabriel Omnès

Moisson dans l'Indre près d'Issoudun le 7 juillet 2022. Récolte de blé tendre particulièrement précoce, avec du blé Cesario. — La récolte de blé bio s'annonce en nette hausse après la déconvenue de l'an dernier. Crédits : © Gabriel Omnès

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À l’approche des nouvelles récoltes, même si la prudence reste de mise côté production en réaction aux ventes trop…

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La collecte globale de maïs sur la campagne 2024-2025 est en repli de 7 % sur la précédente, selon FranceAgriMer. Crédits : © J.-C. Gutner

Récolte de maïs au champ. — La collecte globale de maïs sur la campagne 2024-2025 est en repli de 7 % sur la précédente, selon FranceAgriMer. Crédits : © J.-C. Gutner

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Les surfaces implantées en céréales à paille et en protéagineux seraient en retrait d'une récolte sur l'autre. Crédits : © Karine Floquet

Champ de blé, décembre 2024, département de la Creuse. — Les surfaces implantées en céréales à paille et en protéagineux seraient en retrait d'une récolte sur l'autre. Crédits : © Karine Floquet

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Thomas Lienhart, courtier chez Dugué Courtage, — Selon Thomas Lienhart, courtier chez Dugué Courtage, l'industrie du bio a du mal à gérer les hausses brutales de prix. Crédits : © Marc Descamps

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Céréales et légumes secs bio produits dans les régions de France pour Biothentic d’ABCD Nutrition

8 juillet 2022 | 0 min