Aller au contenu principal

Maïs : « J’apporte régulièrement du manganèse et du cuivre sur mes sols sableux pauvres en éléments »

Sur ses terres sableuses situées à Bourideys et Captieux (Gironde), Berthold Kress obtient le meilleur de sa monoculture de maïs à la faveur d'un pilotage de la fertilisation pour tous les éléments nutritifs, y compris les oligoéléments.

Berthold Kress, producteur à Bourideys et Captieux (Gironde)"Entre les années 70 et maintenant, j'ai remonté les pH de 4,8-5,2  à 6 et le taux de matière organique de 1,5 à 3 % sur mes terres sableuses."
Berthold Kress, producteur à Bourideys et Captieux (Gironde)"Entre les années 70 et maintenant, j'ai remonté les pH de 4,8-5,2 à 6 et le taux de matière organique de 1,5 à 3 % sur mes terres sableuses."
© C. Gloria

« Nous avons 17 parcelles en tout et nous réalisons une dizaine d’analyses par an sur tous les sols. Des analyses régulières sont indispensables. Le manganèse manque partout et selon les sols, il peut y avoir aussi de basses teneurs en cuivre et en zinc. J’applique du manganèse à raison de 4 l/ha et du cuivre à 2 l/ha en produit foliaire tous les ans en même temps que le traitement herbicide au stade 6-8 feuilles du maïs réalisé à la désherbineuse (pulvérisation sur le rang). J’apporte rarement du zinc. Il y en a généralement suffisamment dans le sol. Quand j’en ajoute, c’est au moment du semis, en localisé, de la mi-avril au 1er mai.

Le pH des terres a été remonté à 6 et le taux de matière organique à 3 %. À l’origine, dans les années 1970, ces mesures se situaient entre 4,8 et 5,2 pour le pH et 1,5 pour la MO dans des terres très sableuses. Un chaulage a été réalisé régulièrement jusqu’en 2008. Depuis, j’apporte du compost qui contient de la chaux, ainsi que de la cendre qui amène notamment de la potasse. Le compost améliore la structure de mes sols pour une meilleure rétention d’eau et contient des éléments nutritifs, dont des oligoéléments.

Pour de bons rendements dans nos sols sableux, il ne faut pas que le maïs soit carencé. On ne peut pas agir en curatif. On lui fournit une fertilisation complète. Nous fractionnons les apports d’azote, phosphore et potasse. Ma moyenne de rendement est de 160 q/ha. Sur une parcelle, j’ai atteint 197 q/ha. Mon objectif est d’arriver à 200 q/ha. »

Domaine de Chantalause (4 associés) à Bourideys et Captieux (Gironde), 590 ha dont 534 de maïs irrigué à 100 % pivot avec eau issue d’un forage. Stockage, séchage. 12 km de haies coupe-vent. Labour.

Les plus lus

<em class="placeholder">Berthold Kress, maïsiculteur à Bourideys, en Gironde, devant son outil combiné.</em>
Ravageurs du maïs : « J’ai créé un outil qui fend les pieds de maïs pour éliminer pyrale et sésamie sur mon exploitation en Gironde »

Berthold Kress est maïsiculteur à Bourideys en Gironde. Pour gérer le maximum de larves de pyrale et sésamie après la récolte…

calculatrice
Indice des fermages 2025 en hausse de 0,42% : calculer son nouveau montant de fermage

L’indice des fermages 2025-2026 est annoncé à 123,06 soit une augmentation de 0,42 %, par rapport à 2024-2025. Comment l’…

<em class="placeholder">Maxime Duchène, agriculteur dans l&#039;Oise à Choisy-la-Victoire</em>
Rotation des cultures : « Sur mon exploitation dans l’Oise, je privilégie le rendement de la betterave tout en obtenant de bonnes performances pour la céréale suivante »

Maxime Duchène cultive 100 ha de betterave dans l’Oise. Il n’hésite pas à repousser au maximum l’arrachage de ses…

<em class="placeholder">Hélène et Martin Gosse de Gorre, agriculteurs à Ostreville (62),&quot;Deux ans après semis de trèfle blanc, nous constatons l’absence de développement d’adventices ...</em>
Entretien des haies : « Dans le Pas-de-Calais, nous avons semé du trèfle blanc en bande enherbée pour empêcher les adventices de se développer »

Agriculteurs à Ostreville (Pas-de-Calais), Hélène et Martin Gosse de Gorre gèrent plusieurs kilomètre de haies sur leur…

<em class="placeholder">Jean-Luc Marraud, agriculteur à Chantillac en Charente.</em>
« L’assolement en commun nous a permis de maintenir des grandes cultures sur nos exploitations des deux Charentes »

Jean-Luc Marraud est agriculteur et membre de la SEP Alliance du Sud, qui regroupe des soles de grandes cultures en…

<em class="placeholder">Jachère spontanée.</em>
Jachère 2025 : la surface la plus haute de la décennie à 511 000 ha
La surface mise en jachère en 2025 est la plus importante de ces dix dernières années en France malgré la suppression de leur…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Grandes Cultures
Consultez les revues Réussir Grandes Cultures au format numérique sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Grandes Cultures