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Un chai circulaire à 16,6 M€ pour les Caves Richemer

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Publié le 18 septembre 2020 - Par Rédaction Réussir

Les Caves Richemer, implantées à Marseillan (Hérault), ont investi 16,6 millions d’euros dans un nouveau chai circulaire, dont les travaux se sont terminés le 17 août, indique la presse régionale. Ce nouvel outil ultramoderne, conçu à 100 % en aluminium, permet à l’établissement d’allier performances économique et environnementale. Le chai, qui comprend une unité de vinification avec une cuverie de 110 000 hectolitres, permettra aux Caves Richemer de développer la vente directe sur leur site en intégrant une activité œnotouristique.

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