Salon de l’agriculture 2025 : les cinq points marquants de cette édition
Le Salon international de l’agriculture (Sia) se tiendra du 22 février au 2 mars 2025 à Paris. Quels sont les points marquants ressortant de la conférence pré-salon tenue le 4 février par les organisateurs à quelques jours de l'ouverture de cette 61ème édition ?
Le Salon international de l’agriculture (Sia) se tiendra du 22 février au 2 mars 2025 à Paris. Quels sont les points marquants ressortant de la conférence pré-salon tenue le 4 février par les organisateurs à quelques jours de l'ouverture de cette 61ème édition ?
Du 22 février au 2 mars 2025, le Salon international de l’agriculture (Sia) revient au parc des expositions de la Porte de Versailles avec des nouveautés. L’ampleur internationale sera particulièrement marquée pour cette 61ème édition, avec pour la première fois la mise à l’honneur d’un pays : le Maroc.
Et pour les professionnels du monde agricole, le Sia’Pro est de retour pour sa deuxième année, du 23 au 25 février.
Le Maroc mis à l’honneur au Sia 2025
Pour la première fois, le Salon de l’agriculture mettra à l’honneur un pays, aux côtés de la France. Pour l’édition 2025, c’est le Maroc qui inaugurera cette nouveauté. « Le Maroc est un choix de cœur et d’avenir », soutient Jérôme Despey, nouveau président du Sia et du Sia’Pro, en conférence de presse le mardi 4 février. C’est « un bon choix » pour la ministre de l’Agriculture Annie Genevard, qui affirme que les agricultures des deux pays « ont beaucoup à apprendre l’une de l’autre ». En pratique, le stand du Maroc sera agrandi dans le pavillon international, et présentera des produits du « terroir marocain » comme de l’huile d’argan et d’olive, du safran, des dattes, explique El Mahdi Arrifi, le directeur général de l'Agence pour le développement agricole du Maroc. En retour, la France sera à l’honneur du prochain Salon international de l’agriculture du Maroc.
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"Ce millésime 2025 s’annonce exceptionnel, et il faudra pas moins de 9 jours pour en découvrir toutes les facettes, puisque le SIA se déroulera du 22 février au 2 mars." Thomas Hugues. pic.twitter.com/Ti7Ck9m9YI— Salon International de l'Agriculture (@Salondelagri) February 4, 2025
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Une deuxième édition du Sia’Pro recalibrée
Après des « prémices » en 2024, le Sia’Pro revient à la Porte de Versailles à Paris avec d’avantage d’« ambition », affirme Jérôme Despey en conférence de presse, malgré le fait que l’idée initiale de le déplacer au Bourget et d’intégrer le machinisme agricole a été abandonné. Du 23 au 25 février 2025, près de 60 000 professionnels du monde agricole sont attendus dans les 3 000 mètres carrés du Hall 7.2. Un forum accueillera près de 35 conférences et près de 100 intervenants. Tandis que le « Café des agris » se veut un lieu d’échanges et de débats. L’accès au Sia’Pro sera réservée aux professionnels agricoles et à « ceux qui gravitent autour », tels que les enseignants ou les étudiants, explique Jérôme Despey.
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Un Salon de l’agriculture dans un contexte de crises sanitaires et climatiques
Dans un contexte de crises sanitaires et climatiques, le salon de l’agriculture est « en solidarité avec tous les agriculteurs, toutes les agricultrices, qui ont tant souffert ces dernières années », affirme Jérôme Despey. « En particulier avec Mayotte », soutient le nouveau président du Sia, dont le stand sera offert.
En raison de de l’épizootie de grippe aviaire en France, il y aura une restriction sur les poules et les volailles « comme depuis cinq ans », annonce la directrice du Sia Valérie Le Roy. Pour la fièvre catarrhale ovine (FCO), il n’y aura pas de restrictions sur les ovins car tout le territoire est touché. Et pour la maladie hémorragique épizootique (MHE), un arrêté de la Direction générale de l’alimentation (DGAL) indique qu’il n’y aura pas de restriction sur les bovins indemnes et vaccinés.
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Après le Sia 2024, des visites politiques plus encadrées en 2025
Après un Salon de l’agriculture 2024 agité et à l’inauguration chaotique, Jérôme Despey affirme que l’édition 2025 va « mieux encadrer les visites des politiques », pour offrir « les meilleures conditions » au public du Sia. « Je ne veux plus revoir de visiteurs, le premier samedi, empêchés de rentrer dans le Salon de l'agriculture […] et des halls fermés », prévient le président du Salon. « Ces messages-là, je les ai fait passer au président de la République, au Premier ministre, aux ministres, à tous les partis politiques », signale M. Despey. Malgré les manifestations de 2024, le président de la République Emmanuel Macron devrait aussi inaugurer l’édition 2025.
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Annie Genevard souhaite un Sia 2025 de « respiration » et de « retrouvailles apaisées »
« Le salon cette année n’est pas un salon comme les autres », souligne Annie Genevard, après « de longs mois où ceux qui nourrissent les français ont crié leur désarroi et leurs craintes de ne plus pouvoir vivre de leur métier ». La ministre de l’Agriculture souhaite que l’édition 2025 soit un moment de « respiration » et de « retrouvailles apaisées », qui marque le début « d’un nouveau souffle pour l’agriculture française ». Et ce après des mois agités par la campagne syndicale pour les élections aux chambres d’agriculture, dont les résultats sont attendus cette semaine.
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