Les Marchés

Accueil Actualités Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Marchés Productions végétales Consommation et débouchés Pac et Réglementation Produire Vendre et gérer Contenu partenaire

Articles les plus lus

plat avec panneau
Née en 2000, Bleu-Blanc-Cœur est une démarche agricole et alimentaire française qui vise à améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de l’alimentation. Crédits : © Bleu Blanc Coeur
Politique et société Pac et Réglementation

Les produits Bleu-Blanc-Cœur éligibles aux objectifs Egalim en restauration collective

Les produits Bleu-Blanc-Cœur figurent dorénavant parmi les 50 % de produits durables et de qualité de l’objectif Egalim…
Abonné
| 2 min
plateau repas végétarien
Deux militants suisses, qui n'ont pas pu obtenir de repas vegans ont invoqué une violation de leur liberté de pensée, de conscience (art. 9 de la Convention des droits de l'homme) Crédits : © Généré par IA
Politique et société Pac et Réglementation

Hôpitaux, prisons : l’Europe demande à garantir l’accès à alimentation végane

La Cour européenne des droits de l’homme a condamné la Suisse pour refus de repas végétarien. Elle incite les États à…
Abonné
| 2 min
Signature sur le contrat professionnel
Le 14 avril, lors de son audition par le Sénat, le ministre des PME et du Commerce Serge Papin a estimé qu’il allait « falloir sans doute rouvrir » les négociations commerciales Crédits : © Généré par IA
Politique et société Pac et Réglementation

Négociations commerciales : des discussions « au cas par cas » plutôt qu’une réouverture

Pas de réouverture des négociations commerciales entre fournisseurs et distributeurs, mais des discussions, c’est la…
Abonné
| 3 min
Conférence de FranceAgriMer au salon de l’agriculture le 23 février 2026
Dans sa stratégie de conquête des marchés d’Asie du Sud-Est, l’Europe a récemment signé un accord de libre-échange avec l’Indonésie. Celui-ci s’ajoute aux accords déjà en vigueur avec le Vietnam et Singapour, ainsi qu’aux négociations en cours avec la Thaïlande et d’autres pays de la région. Crédits : © Catherine Takougang
Politique et société Pac et Réglementation

Asie du Sud-Est : des marchés prometteurs mais l’agroalimentaire français y a un accès limité

L’Asie du Sud-Est connait une forte croissance actuellement et ses pays multiplient les signatures d’accord de…
Abonné
| 7 min

Nos dossiers techniques

grossistes
Les grossistes et le Geco Food Service appellent à la répercussion de la hausse des coûts des matières premières vers l’aval, y compris dans les marchés publics de restauration collective. Crédits : © Les Marchés Archives
Politique et société Pac et Réglementation

Problèmes d’approvisionnement : pourquoi les grossistes et la restauration alertent

Les grossistes alimentaires et les entreprises fournissant la restauration hors domicile alertent conjointement sur leurs…
Abonné
| 2 min
cantine scolaire
Les repas intégrant des produits équitables s’étoffent en cantines et vont désormais de l’entrée au dessert pour la plupart d’entre elles au niveau national Crédits : © Dominic Kurniawan Suryaputra sur Unsplash
Politique et société Pac et Réglementation

Egalim dans les cantines : « le principal atout du commerce équitable réside dans son surcoût limité »

Les exigences de la loi Egalim sont souvent difficilement compatibles aux contraintes budgétaires des approvisionnements en…
Abonné
| 3 min
Drapeaux de l'UE et d'Australie ensemble
Alors que les tensions commerciales se sont multipliées avec la Chine et les États-Unis, la Commission européenne poursuit sa stratégie pour diversifier ses partenaires. Crédits : © Généré par IA
Politique et société Pac et Réglementation

Accord UE-Australie : « La Commission a manifestement tenu ses engagements » sur la viande et le sucre selon Jean-Noël Barrot

Alors que les filières ovines et bovines françaises, ainsi que le sucre, s’inquiètent de l’accord commercial entre l’UE et…
Abonné
| 4 min
dindes dans un pré
Les mentions, en particulier « Fermier, élevé en plein air » et « Fermier, élevé en liberté » sont strictement conditionnées. Crédits : © Catherine Takougang
Politique et société Pac et Réglementation

Volaille : les mentions « Fermier, élevé en plein air » et « Fermier, élevé en liberté » restent protégées par l’UE

La Commission européenne publie la mise à jour de ses normes de commercialisation de la volaille et du foie gras, qui…
Abonné
| 3 min