Porc : l’Europe reste sur la même tendance

Porcs : Les cours européens des porcs charcutiers ont suivi les mêmes tendances que la semaine précédente. Les prix allemands, belges et danois restent identiques. Aux Pays-Bas et en Espagne, les tarifs baissaient de -1 centime et -2,3 ct. Néanmoins, outre-Rhin, il semble que les avis divergent entre les abattoirs et que les pressions de certains acheteurs soient fortes pour diminuer le prix de référence, stable depuis plusieurs semaines, dans un marché toujours largement approvisionné. Un réajustement baissier des tarifs mercredi n’est donc pas à exclure.

Porcelets : Les tarifs des porcelets ont évolué distinctement selon les pays européens. En Espagne, où l’offre sur le marché en porcs charcutiers est excédentaire, le prix des porcelets de 20 kg a été reconduit. En Belgique et au Danemark, les tarifs ont par contre augmenté, jusqu’à +1 euro pour nos voisins belges.