Porc : les prémices de la rentrée
Porcs : Le prix de base 56 TMP donné par le Marché du porc breton (MPB) était en hausse de 0,6 centime jeudi à Plérin, atteignant 1,471 €, soit une augmentation plus nette que les semaines passées. Les poids carcasses sont à la baisse, sans doute en raison de l’effet chaleur ou bien du fait d’une baisse des offres. Les abattages sont fluides.
Porcelets : Le commerce des semaines suivantes devrait rester semblable à cette semaine.
Découpe : Les exportations canadiennes de viande porcine en juin 2016 ont reculé de 7,9 % par rapport à juin 2015, selon le Marché du porc breton (MPB), et ce malgré une hausse des ventes de 160 % en direction de la Chine.
