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Porc : la hausse des envois pays tiers ne compense pas la baisse vers l’UE

© P. Plisson

Les exportations françaises de viande et graisse porcine ont reculé de 4 % sur un an en janvier mais restent tout de même 6,1 % au-dessus de la moyenne quinquennale, selon Agreste. C’est surtout les envois vers les autres pays de l’Union européenne qui reculent fortement, d’environ 32,3 % par rapport à janvier 2020. Les expéditions ont notamment chuté de 50 % vers l’Italie. Cette perte a été partiellement compensée par la hausse des exportations vers les pays tiers (+56,3 %).  

Ainsi depuis septembre 2020, le marché des pays tiers devance l’UE et devient le premier débouché de la viande porcine française. En effet, en janvier 2021, les ventes extra-communautaires s’élevaient à 26 700 téc contre 24 500 téc vers l’UE et ce malgré le ralentissement des ventes vers le Royaume- Uni. Les envois progressent vers tous les pays asiatiques. La Chine a presque doublé ses achats en viande porcine et triplé ses achats en graisse de porc en janvier, marquée par la période de nouvel an chinois.  

Les importations de viande porcine se replient de 9,7 % sur un an, en lien avec la baisse marquée des achats de l’Espagne (-20 %). 

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