Porc : hausse plus franche des cours européens

Porcs : Malgré le férié de l’Ascension, l’ensemble des grandes références tarifaires européennes ont progressé plus franchement la semaine dernière ; +6 centimes en Allemagne, +4,2 centimes en Espagne, +5 centimes en Belgique, +2 à +3 centimes aux Pays-Bas. Même le prix d’acompte danois est sorti de sa torpeur de ces dernières semaines et a rejoint le mouvement, grimpant 0,30 couronnes, soit de plus de 4 centimes pour cette semaine.
Ce tonus de l’activité est à relier au dynamisme persistant des ventes aux pays tiers, à un réveil de la demande communautaire avec le lancement de la gamme estivale et une offre plus mesurée. Si la production européenne reste abondante (en particulier en Espagne), la quasi totalité des élevages ont réussi à mettre leurs offres à jour courant avril, tandis que la majorité des volumes mis au stockage privé en janvier ont été commercialisés le mois dernier et ne pèseront plus à court terme.

Porcelets : L’embellie des cours des porcs charcutiers et une offre européenne stable à plus modérée rassurent quelque peu la demande et soutiennent les prix. Si la stabilité est restée de mise la semaine dernière en Espagne, aux Pays-Bas, l’heure était au redressement des cours belges, danois et britanniques.