Porc : cours européens sous pression

Porcs : La semaine dernière s’est terminée avec des baisses de tarifs en Allemagne
(-4 centimes), en Espagne (-2,3 ct) et en Belgique (-2 ct). Stable depuis plus d’un mois, le cours de la référence outre-Rhin n’a pas résisté aux fortes pressions des abattoirs et aurait été validé à la baisse de “manière unanime” selon le Marché du Porc Breton. Dans la zone ibérique, les prix ne cessent de baisser depuis plusieurs semaines. Seuls les Pays-Bas ont reconduit leur prix. Pour cette nouvelle semaine, le prix d’acompte danois, stable depuis fin septembre, perd environ 2,7 ct.

Porcelets : Alors que les prix des porcs charcutiers ont baissé en Espagne et en Belgique la semaine dernière, les cours des porcelets n’ont pas évolué. Au Danemark, par contre, les prix d’acompte diminuent cette semaine pour les 7 kg et les 30 kg. Leurs tarifs n’avaient pas bougé depuis près d’un mois. Aux Pays-Bas, en revanche, les prix des porcelets semblent se reprendre, comme souvent à cette période de l’année.