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Pomme de terre : une filière lourde

Le marché de la pomme de terre demeure très difficile en cette période de vacances scolaires et de grande douceur climatique. Les cours restent sous pression. Face aux bas prix pratiqués, les producteurs se montrent peu pressés de vendre leurs marchandises, ce qui limite encore plus le négoce. À l’export, la force de l’euro pénalise les ventes.
La filière s'annonce encore lourde dans les jours à venir, surtout pour les pommes de terre non lavées. Les niveaux attractifs des prix pourraient cependant contribuer à favoriser une petite reprise du commerce, après les vacances scolaires de février.

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