Aller au contenu principal

Nouveau DG Enseignement et santé chez Elior France

Damien Pénin, DG Enseignement et santé chez Elior. © Elior
Damien Pénin, DG Enseignement et santé chez Elior.
© Elior

Damien Pénin vient d’être nommé directeur général des marchés enseignement et santé d’Elior France. Diplômé d’un Bachelor Commerce International et d'un Master Global Management à Paris Dauphine, il a débuté sa carrière en 2001 dans le domaine des technologies et communications au sein d'Alcatel avant de poursuivre chez Spie communications. Il rejoint en septembre 2014 le groupe Elior au sein du marché entreprise, dont il devient en 2019, directeur des opérations France. « Cette expérience opérationnelle lui permettra de diriger désormais les activités santé et enseignement pour poursuivre la mise en place du plan stratégique 2024 du Groupe grâce aux innovations culinaires, digitales et marketing, aux offres de restauration répondant aux nouvelles attentes des convives et à l’expertise d’Elior en matière d’hygiène et de sécurité », indique Elior.

Les plus lus

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

viande bovine en barquette au supermarché
Hausse des prix des bovins : la consommation de viande bovine marque le pas

La forte hausse des prix des bovins ne s’est pas encore totalement répercutée sur les prix de détail, mais les achats des…

pistolet étourdissement en abattoir
Crise des abattoirs : que retenir du rapport de la mission parlementaire ?

La Commission économique de l’Assemblée nationale a lancé une mission d’information sur les problématiques économiques de l’…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 6 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio