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Marché mondial du bœuf
Les exportateurs de viande argentine sommés de se plier aux restrictions nationales

Peu enclins à limiter leurs exportations, les industriels argentins de viande bovine se plient aux menaces du gouvernement.

Exportations mensuelles de viande bovine d'Argentine, par pays destinataire.
© Source : Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas d’après les statistiques nationales Indec.

Le consortium des exportateurs de viande bovine argentine a résolu son différend avec le ministère de l’Agriculture, qui leur a imposé en janvier 2022 d’approvisionner à un prix conventionnel le marché intérieur en 4 morceaux couramment consommées par les Argentins. Selon le journal en ligne Pagina 12, il "cède" à la menace du ministre de l’Agriculture Julián Domínguez de disqualifier les exportateurs qui ne participeraient pas à ce programme, s’élevant à 6 000 tonnes, selon l’article.

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