L’arrêt de l’abattage rituel serait une « catastrophe économique » selon Interbev

Le président d’Interbev, l’interprofession des viandes, Dominique Langlois, estime que l’arrêt de l’abattage rituel serait une « catastrophe économique » pour la filière et a exposé jeudi les pistes pour arriver à un accord avec les communautés religieuses sur le bien être animal. Si « on veut l’étourdissement préalable et qu’il n’y a plus de dérogation, c’est très clair, la conséquence, ce sera 14% d’abattage de bovins et 22% d’abattages d’ovins en moins. Dans la crise que nous connaissons aujourd’hui, ce sera dramatique », a indiqué M. Langlois aux parlementaires. Une solution selon M. Langlois, serait de « travailler avec les cultes pour voir si on peut avoir un soulagement juste après l’égorgement ».