L’Académie américaine des sciences a fait le tour des OGM

Hier, l’Académie américaine des sciences a publié un rapport de 288 pages sur les cultures OGM et leur comparaison aux cultures conventionnelles. Ces experts ont analysé près de 900 études et publications sur le développement, l’utilisation et les effets obtenus par manipulation génétique du maïs, du soja et du coton. Il en ressort que ces cultures ne présentent apparemment pas plus de risques pour l’environnement et la santé. Quelques soucis sont néanmoins exprimés : la résistance développée par les insectes nuisibles, toutefois évitable ; le fait que les études épidémiologiques à long terme n’ont pas ciblé les effets de la consommation de soja, de maïs ou de pommes et des pommes de terre génétiquement modifiés ; des transferts de gènes à des espèces sauvages se sont produits.