La viande et le bio s’inquiètent de l’affichage environnemental

Suite à l’annonce du Président de la République d’encourager le développement d’un « score carbone » pour aiguiller les consommateurs vers des produits respectueux de l’environnement, les professionnels de l’agroalimentaire s’inquiètent des incohérences de ces systèmes d’évaluation. Les organisations des acteurs de l’agriculture biologique et la filière élevage et viande demande au Gouvernement de corriger au plus vite les incohérences, en suspendant la publication de la base de données, Agribalyse, « tant que la méthode est incomplète ». La base de données devrait permettre aux opérateurs économiques de proposer un « affichage environnemental » des produits basé sur la méthode de l’Analyse du cycle de vie, « qui pénalise très fortement les produits issus d’élevages herbagers et de l’Agriculture biologique », estime Interbev. De son côté, le Synabio et d’autres organisations professionnels, comme France Nature Environnement, estime que « les impacts environnementaux calculés à partir de la base de données agricoles Agribalyse, qui jouera un rôle central dans l’Ecoscore, sont erronés car incomplets. Ils favorisent de manière aberrante l’agriculture intensive ».