La start-up californienne spécialisée dans les substituts à la viande d’origine végétale, Impossible Foods, a déclaré hier avoir levé environ 500 millions de dollars lors d’un round dirigé par Mirea Asset Global Investments, nouvel investisseur sud-coréen. Selon une source proche du dossier, citée par Reuters, la valorisation post-monétaire approche désormais les 4 milliards de dollars. Une annonce qui intervient en pleine épidémie de Covid-19 aux Etats-Unis.
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