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Cotations
Asperge
Expédition, violette, Sud-Ouest, cat. I, 12-16 mm, botte 500 g
4,60 €/kg
=
Bassin Sud-Ouest, le 26/04
Pomme de terre
Sirtema, primeur, Noirmoutier, cat. I, +35 mm, cagette
4,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 26/04
Orange
Grossiste, Maltaise demi-sanguine, Tunisie, cat. I, 6 (70-80 mm), colis de 88
1,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 26/04
Champignon
Grossiste, de Paris, France, gros, plateau
3,55 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 26/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), U. E., E
6,80 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Industrie
Comment Armor Protéines a réduit sa consommation d'eau
10 janvier 2024
Les 11èmes RITT se sont penchées sur la maîtrise de l'usage de l'eau dans les process agroalimentaires. La…
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Industrie
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Poule
2,50 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, (entière), effilé, France, au sol
=
Broutarde
3,58 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 24/04, Marché en vif, Charolaise, 200-250 kg, 6-12 mois, U
=
Cerise
16,00 €/kg
Min de Nantes, le 26/04, Grossiste, rouge, France, cat. I, +24 mm, plateau
=
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs
227,00 - 231,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. oct.-mars, récolte 2024, Fob, Creil, Faro, 11,5% max, Port 500 t
Persil
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 26/04, Grossiste, simple, Italie
=
Poudre de lactosérum
945,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, emballé, doux, consommation humaine
=
Bar
23,00 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 2-3 kg, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 230,00
Marché mondial, le 25/04,
-115,00
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