Huit poissons sur dix non issus de la pêche durable selon UFC-Que Choisir
Plus de huit poissons sur dix vendus dans la grande distribution ou des poissonneries de quartier ne sont pas issus de la pêche durable, selon une enquête publiée ce jeudi par l'UFC-Que Choisir, qui
dénonce le recours au chalut. L'association de consommateurs a mené cette étude auprès de 1072 rayons poissonnerie de grandes surfaces et 139 poissonneries de quartier entre le 25 janvier et le 8 février sur huit espèces menacées par la surpêche : baudroie, hareng, langoustine, lieu noir, maquereau, merlu, sardine et turbot. Le constat est selon elle sans appel : ses relevés montrent que les « deux tiers des poissons sont capturés dans des stocks déjà surexploités », essentiellement au chalut (74%), indique l’association consumériste. « En croisant les méthodes de pêche avec les zones de capture, on calcule qu'au global 81% des poissons examinés sont pêchés de manière non-durable. Le turbot, la baudroie et le lieu noir affichent les plus mauvais résultats avec respectivement 99%, 98% et 93% de poissons non-durables », détaille-t-elle. Au rayon surgelé, la situation est « encore plus catastrophique », 95% des poissons examinés n'étant pas issus de la pêche durable, selon l'UFC-Que choisir.
