Aller au contenu principal

Bovins viande
Face à la décapitalisation : « donner un cap assumé pour permettre aux éleveurs de se projeter »

"Sans un cap clair et assumé par le corps politique, nous ne réussirons pas à relever les défis de la transmission et du renouvellement des générations", rapporte Bruno Dufayet, président de la Fédération nationale bovine, lors d’une conférence de presse tenue à Paris le 25 janvier 2023. À une semaine du début de son congrès annuel, le syndicat majoritaire des éleveurs de bovins viande attend encore de nombreuses réponses de la part du gouvernement.

La décapitalisation du cheptel allaitant, qui s'est encore accélérée en 2022, témoigne de l'urgence d'établir un vrai projet de filière, estime la Fédération nationale bovine (FNB).
La décapitalisation du cheptel allaitant, qui s'est encore accélérée en 2022, témoigne de l'urgence d'établir un vrai projet de filière, estime la Fédération nationale bovine (FNB).
© L. Pouchard

Pour son prochain congrès, prévu les 1er et 2 février à Metz (Moselle), la Fédération nationale bovine (FNB) affiche sa volonté de se projeter à plus long terme. Les participants pourront se prêter à l’exercice à l’occasion d’une table ronde intitulée « quel élevage bovin en Europe d’ici à 2050 ? ». « Cette réflexion s’appuie sur l’association de différents travaux conduits avec nos voisins européens tels que l’Allemagne, la Pologne, l’Italie et l’Irlande », appuie Bruno Dufayet, président de la FNB.

Vers quel modèle d’élevage la France souhaite-t-elle aller ?

Alors que la présentation du projet de loi d’orientation et d’avenir agricole est attendue en juin 2023, le syndicat demande une écriture politique claire quant au modèle d’élevage bovin de demain. « Ce n'est qu'en définissant un vrai cap sur le long terme que les professionnels de la filière pourront agir et se projeter », explique Bruno Dufayet. La problématique est d’autant plus prégnante que le pays fait face à une décapitalisation massive du cheptel allaitant. Entre décembre 2016 et décembre 2022, l’Hexagone accuse une perte de 494 000 vaches de races allaitantes (-11,4 %). 

« Il est nécessaire que tous les acteurs de la filière adoptent une vision collective pour renvoyer des signaux de confiance aux éleveurs », reprend le président de la FNB.

Or, certaines orientations données à l’échelle française et européenne sont loin d’aller en faveur de la production bovine et du renouvellement des générations dans ce secteur.

La FNB pointe notamment le nouveau dispositif d’assurance récolte, faisant état d’incohérences importantes entre les images relevées par satellite et les réalités de terrain. « Nous avons fait part de nos inquiétudes et de la nécessité de rendre le système de mesure plus robuste. Alors que nos engagements assurantiels doivent être clos d'ici fin mars, nous sommes toujours dans le flou. Il est urgent que le ministère de l'Agriculture tranche », poursuit Bruno Dufayet.

Les accords de libre-échange et la directive sur les émissions industrielles sont d’autres dossiers brûlants sur lesquels Marc Fesneau, qui sera présent au congrès, est attendu au tournant.

Les plus lus

Nicolas Viel élève 60 charolaises en bio en système naisseur sur 105 hectares de prairies. Il travaille seul mais peut compter sur le soutien de sa mère Catherine, qui ...
Installation en bovins viande : « J’ai dû adapter mon projet bâtiment au contexte économique »

Au moment de son installation en 2021, Nicolas Viel, éleveur de charolaises dans le Calvados, s’est lancé dans un projet de…

Photo de Minette et Rafael, champions du concours de la race Blonde d'Aquitaine, et de leurs éleveurs
SIA 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la blonde d'Aquitaine au Salon de l'Agriculture

Ce 29 février 2024, quarante animaux de race blonde d'Aquitaine on défilé sur le grand ring du Salon de l'Agriculture à l'…

SIA 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race salers au Salon de l'Agriculture

Ce mercredi 28 février 2024 s'est déroulé le concours de la race salers au Salon de l'Agriculture. Sur le ring principal, dix-…

SIA 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race aubrac au Salon de l'Agriculture

Le mercredi 28 février 2024 s'est déroulé le Concours Général Agricole de la race aubrac. Vingt animaux étaient en compétition…

SIA 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race limousine au Salon de l'Agriculture

Ce jeudi 29 février 2024 au Salon de l’Agriculture, le grand cru de la race limousine a été exposé sur le grand ring pour le…

video live concours bovins salon de l'agriculture 2024
Vidéo : revisionnez les concours des races allaitantes en direct au Salon de l'Agriculture 2024

Retrouvez ici le replay des rings du Salon International de l'Agriculture (Sia) 2024 à Paris et visionnez le Concours Général…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande