Elior propose des fruits français et labellisés cet été
Le leader français de la restauration collective a signé un partenariat avec l’AOP Pêches et Abricots de France (900 producteurs) pour proposer des fruits d’été labellisés « Vergers écoresponsables » dans ses restaurants en France. De juillet à septembre, Elior France proposera des pêches, abricots et nectarines issus de nos terroirs et cultivés dans une démarche environnementale, équivalente à une certification HVE 2. « Ce partenariat nous permet de proposer nos produits dans les cantines et sensibiliser ainsi enfants et adultes à nos modes de production », souligne Raphaël Martinez, directeur Fédération fruits et légumes d’Occitanie Pêches et Abricots de France.
