Fruits et légumes

Demande prudente en pomme et kiwi, un peu mieux en légumes

Fruits : En kiwi, le flux de ventes s'est limité à quelques actions ponctuelles réalisées sur des volumes restreints. Les cours se sont légèrement repliés. De même, en pomme, l'activité s'est avérée plus calme, mais le déstockage s'est poursuivi correctement et les prix ont été reconduits. La poire est restée pour sa part bien recherchée, face à une offre sur le déclin, facilitant ainsi le maintien de cours fermes.

Légumes : Bien qu’il n’ait pas fait preuve d’un grand dynamisme, le commerce des légumes s’est légèrement amélioré, en semaine 5, en particulier à l’approche du week-end, sous l’effet d’une activité promotionnelle un peu plus soutenue. Les prix sont restés cependant très disputés. Cette semaine, la tendance demeurera conditionnée par les niveaux d'offres et par la situation sanitaire toujours très préoccupante, en France et en Europe.