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La consommation de produits tripiers présente des singularités dans chaque région. Les tripes à la mode de Caen restent populaires en Normandie. Crédits : © Virginie Pinson Elevage Consommation et débouchés Produits tripiers : « si le consommateur les voit à la carte, il les choisit »
Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev "préserver notre capacité à produire en France est essentiel." Crédits : © Granet/Interbev Bovins Marché Bétail/Viande Sécheresse : « La priorité pour les éleveurs sera de garder les vaches…
Murilo Corral dirigeait le pôle Exportations du groupe Minerva, leader sud-américain de l’exportation de bœuf, avant d’être nommé cette année directeur pays au Chili. Crédits : © MHA Economie Marché Bétail/Viande « Désormais, même les découpes de bœuf brésilien les moins cotées de la…
Politique et société Actualités Ce qui change au mois de novembre Avec le mois de novembre, de nombreuses nouveautés font leur apparition dans le quotidien des Français. On vous en donne la… Abonné 4 novembre 2026 | 3 min
Politique et société Actualités Sondage : 64 % des Français prêts à payer plus cher l’alimentation pour garantir un revenu correct aux agriculteurs L’institut d’études d’opinion Ifop a interrogé les Français sur leur perception des agriculteurs dans une étude publiée le… Abonné 4 novembre 2026 | 4 min
Politique et société Actualités Simplification : la MSA annonce de nouvelles démarches en ligne La MSA a présenté fin septembre l’avancée de ses engagements sur la simplification des tâches administratives, annoncés au… 4 novembre 2026 | 2 min