Coopérative

Contrainte de déclasser du lait bio, Sodiaal revoit son prix

La croissance du bio s’essoufflant, Sodiaal est contrainte de déclasser une partie de son lait bio vers sa filière non OGM.

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Publié le mer 04/08/2021 - 11:39 - Par Rédaction Réussir

Les Jeunes Agriculteurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes ont révélé un courrier daté du 23 juillet de la part de la coopérative Sodiaal à destination de tous ses adhérents, annonçant « réorienter pour une période de douze mois 10 % des volumes de l’équation bio de la coopérative vers la filière non OGM à compter du 1^er août 2021 », indiquent nos confrères d’Agra Presse.

Environ 90 % des livraisons des producteurs de lait bio livrant Sodiaal seront payés au prix fixé en début d’année, soit pour août et septembre 470 € et 500 € les 1000 litres de lait toutes primes et qualités confondues.

Les 10 % restants seront payés au prix en vigueur dans la filière non OGM : 357 € et 387 € les 1000 litres pour les mêmes périodes. La coopérative justifie cette décision par un « équilibre économique plus difficile pour [la] filière bio » du fait d’une « forte dégradation du taux de déclassement ».

« La ressource laitière a largement dépassé le cadre prévu » tandis que les « marchés des produits de grande consommation bio observent une panne de croissance depuis l’automne dernier », ajoute la coopérative.

« La situation n’est pas appelée à durer, ça va s’améliorer », selon Sébastien Courtois, administrateur de Sodiaal, dont les propos sont relayés par Agra Presse.

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