Brioche Pasquier reprend le Californien Galaxy Desserts

Brioche Pasquier, implantée aux Cerqueux (Maine-et-Loire), a fait l’acquisition de l’américain Galaxy Desserts, société de 200 salariés, basée à Richmond (Californie) et spécialisée dans les desserts et gâteaux d’inspiration française (gâteaux, tartes, cheesecakes…). C’est la première acquisition outre-Atlantique de Brioche Pasquier, établi par ailleurs dans plusieurs pays d’Europe (Espagne, Belgique, Allemagne et Royaume-Uni). Pasquier emploie 3 000 salariés dans 16 usines. Les fondateurs de Galaxy Desserts, Jean-Yves Charon et Paul Levitan, continueront à diriger l’entreprise avec Fabrice Sciumbata, directeur international de Pasquier.