Stress thermique : un outil gratuit pour anticiper les pertes de production laitière

« En plus du stress thermique chez les animaux d’élevage, le site agrometeorologie.com estime désormais les pertes journalières de production laitière en fonction de la température et de l’humidité », annonce Serge Zaka, docteur en agroclimatologie et président d’AgroClimat2050.

« Les alertes canicules, jaune, orange, rouge sont basées sur des indices de résistance pour les hommes, il manquait cette couche agro que l’on peut ajouter aux modèles météorologiques », explique-t-il.

Pour les pertes de production laitières potentielles, les résultats se basent sur les températures de l’après-midi à deux mètres du sol et l’humidité pour calculer le THI* maximal et, ensuite, le relier au stress thermique et à la production en se basant sur des études scientifiques.

Concrètement, le site promet des prévisions jusqu’à quatre jours de pertes maximales de production laitière, si aucune mesure d’atténuation n’est mise en place, pour des vaches à l’ombre au pâturage avec une précision pouvant aller jusqu’au 1 km² en France. L'objectif : ajuster la conduite de son troupeau et, si les phénomènes de fortes chaleurs sont de plus en plus récurrents, adapter ses investissements en fonction.

Des prévisions de pertes de lait à quatre jours, bientôt dix jours

Pour l’instant, seules les données pour la race prim'Holstein sont disponibles. « Dès qu’un papier scientifique est publié pour une race, on l’ajoute », assure Serge Zaka. Une version à venir permettra également d’estimer les pertes de production laitière en bâtiment en se basant sur un bâtiment par défaut ou en personnalisant le sien. « Si le bâtiment est bien ventilé, bien brumisé, l’éleveur pourra ajuster la température et l’humidité pour personnaliser les conditions dans son bâtiment et estimer le potentiel de perte qui sera propre à la situation de son exploitation. »

D’importantes évolutions vont être mises en place au fur et à mesure de l’été : indicateur de THI moyen en tenant compte des températures de la nuit ; indice de risque de problème de reproduction avec trois seuils (faible, modéré, fort); ou encore, de nouveaux modèles météo permettant des prévisions à dix jours.

Vont suivre aussi de nombreuses autres fonctionnalités comme l’accessibilité des parcelles agricoles selon l’humidité du sol, le potentiel d’épandage en fonction du vent, et les cumuls de degrés-jours pour toutes les espèces agricoles en France. Une partie végétale est également disponible sur le site.