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Le prix du lait a été fixé à 500 euros les 1000 litres lors de l'assemblée générale de Biolait.
Un lait en poudre bio, français et équitable pour du chocolat
Biolait, Ingredia et Ethiquable annoncent la création d’une filière pour une poudre de lait dédiéé à la fabrication des chocolats…
En finition au pâturage, les veaux disposent de 18 ares par animal.
Veaux croisés : des différences de conformation et persillé selon les croisements ?
Depuis octobre 2019, des essais de croisement viande sur vaches laitières sont menés par l’Idele sur sa station des Bouviers…
Egalim2 : Aldi signe une convention tripartite sur le lait bio
Les Marches
Le distributeur Aldi annonce la signature de sa première convention tripartite sur le lait biologique avec le groupe LSDH.
La production laitière bretonne tient bon mais la baisse structurelle du nombre d’exploitations et plus récemment du cheptel fait craindre pour son avenir.
Inquiète pour l’avenir de sa production laitière, la Bretagne sonne le tocsin
La première région laitière française craint pour l’avenir de sa production laitière. Si, jusque-là, la baisse du nombre d’…
[Vidéo] La filière laitière n'a pas encore répercuté les hausses de prix aux consommateurs finaux
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde en ce tout début d'…
Les aires de couchage en litière malaxée ne posent pas de problème particulier en termes de qualité du lait, de mammites et de propreté des animaux.
Litière malaxée : des alternatives à la paille à utiliser avec doigté
Du miscanthus, des copeaux de bois… malaxés une à deux fois par jour, curés une à dix fois par an : si les recettes de litières…
Le désherbage localisé nécessite de la rigueur et de la réactivité
Machinisme
La pulvérisation localisée, qu’elle soit réalisée avec un pulvérisateur standard ou une rampe dédiée, consiste à réaliser des…
Plutôt que de construire une nouvelle stabulation, Audrey et Pierre Besançon ont préféré optimiser l'existant. La traite a été robotisée en 2013. Maintenant, leurs efforts se focalisent sur l'efficacité alimentaire.
« En alimentant mieux les taries, le lait produit par logette a augmenté de 13 % »
Grâce à la démarche « lait à 4 semaines » de leur coopérative Terrena et son protocole d’acidification de la ration des…
Les communications sur les accords entre laiteries et distributeurs vont se multiplier dans les prochains jours.
Sodiaal signe avec Carrefour et Système U à 400 €/1000 l
Sodiaal, Carrefour et Système U sont parvenus à un accord dans le cadre des négociations commerciales annuelles pour l’ensemble…
Pâturage hivernal
En bio, produisez-vous du lait d’hiver ?
Le pic de production printanier est très marqué en bio. Essayez-vous de répondre à l’incitation de votre laiterie en produisant…