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Des signaux positifs sur les marchés laitiers
Les cotations du beurre et de la poudre de lait écrémé remontent en Europe, en Nouvelle-Zélande et aux ÉTats-Unis. 
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La quasi-totalité des stocks de poudre sont vendus
Sur les 380 000 tonnes de poudre de lait en stocks à l'intervention début 2018, il ne reste plus que 3 652 tonnes.
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La fin de l'embargo russe permettrait à l'UE de retrouver ses débouchés dans le secteur laitier
Dans l'hypothèse où l'embargo russe serait levé, l'UE retrouverait très probablement de nouvelles opportunités d'exportations…
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Le prix du lait à travers le monde en novembre 2018
Retrouvez tous les mois le baromètre du prix du lait dans plusieurs pays, publié par LTO Nederland et European Dairy Farmers.
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Sans OGM, le standard de demain ?
Le développement du lait et de fromages au lait issu de vaches nourries sans OGM se poursuit, pour les marchés français et…
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Cours de la poudre de lait écrémé : vers une accélération probable de la hausse
Après le succès de la dernière adjudication de la Commission européenne, il ne reste plus que 22 000 tonnes de poudre à l'…
Le "396 EUR/1000 l" est un prix de revient du lait de vache en plaine
Le "396 EUR/1000 l" est un prix de revient du lait de vache en plaine
L'Institut de l'élevage publie sur son site un article détaillant précisément ce qui se cache derrière ce chiffre qui circule…
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Des cotations plus basses qu'en 2017
L'amorce d'une baisse de collecte européenne permet d'éviter une chute plus forte des cours.