Les ventes de produits laitiers bio en supermarché ont moins baissé en 2024 qu'en 2023. Mais après s'être stabilisés en septembre…
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Fonterra, la grande coopérative laitière de Nouvelle-Zélande, n’en finit pas de rehausser son prix du lait prévisionnel pour la…
Le nombre de vaches laitières en France était de 3,3 millions au 1er septembre 2024. Le nombre de vaches allaitantes…
En France, après une baisse continue depuis fin août, les cours des réformes laitières O s’étaient stabilisés début novembre. En…
En Nouvelle-Zélande, le prix du lait prévisionnel pour la campagne en cours (juin 2024 à juin 2025) est annoncé en…
À la mi-octobre, les derniers chiffres connus de la collecte en France et en Allemagne montrent un impact de la FCO 3 qui semble…
Après s’être envolé jusqu’à un record de 8 180 euros la tonne le 20 septembre, le prix du beurre français a reflué…
L'évolution de la FCO-3 dans le Nord-Ouest de l'Europe pèsera sans doute sur la collecte de cet automne. En juillet, la collecte…
Après des mois de baisse comparé à l’année précédente, le prix du lait de vache conventionnel est en augmentation depuis ce…
L'Allemagne reste premier producteur européen de lait bio, avec une bonne progression de sa collecte. En France, la collecte de…