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<em class="placeholder">graphique sur l&#039;évolution des ventes de produits laitiers bio en grande distribution généraliste. </em>
Le marché du lait bio peine toujours à se rééquilibrer
Les ventes de produits laitiers bio en supermarché ont moins baissé en 2024 qu'en 2023. Mais après s'être stabilisés en septembre…
<em class="placeholder">Vaches laitières en train de manger une ration mélangée</em>
Deux nouveaux outils pour piloter sa décarbonation en élevages ruminants
Carbonomètre est un indicateur de l’empreinte carbone des ruminants et de leur alimentation. Cap1pact est un outil de pilotage de…
<em class="placeholder">usine de Fonterra à Edendale en Nouvelle-Zélande</em>
Le prix du lait néo-zélandais croît encore et atteint la barre des 10 dollars par kilo de matière sèche
Fonterra, la grande coopérative laitière de Nouvelle-Zélande, n’en finit pas de rehausser son prix du lait prévisionnel pour la…
Vache laitière prim'holstein
Longévité des vaches laitières : 138 jours de lactation supplémentaires grâce à la présence de Blastocystis, biomarqueur intestinal
Les vaches laitières porteuses du protozoaire Blastocystis seraient plus à même d’avoir une meilleure carrière, grâce à un…
<em class="placeholder">pâturage d&#039;un grand troupeau de vaches laitières</em>
Cheptel bovin : la France a perdu plus d’un million de vaches en huit ans
Le nombre de vaches laitières en France était de 3,3 millions au 1er septembre 2024. Le nombre de vaches allaitantes…
<em class="placeholder">Graphique sur l&#039;évolution des prix des vaches de réforme notée O, dans 4 pays de l&#039;UE : France, Allemagne, Irlande et Pologne. </em>
Viande bovine : les prix des vaches laitières et des jeunes bovins lait se stabilisent début novembre
En France, après une baisse continue depuis fin août, les cours des réformes laitières O s’étaient stabilisés début novembre. En…
<em class="placeholder">vaches dans une salle de traite rotative en Nouvelle-Zélande</em>
Le prix du lait de la coopérative néo-zélandaise Fonterra augmente
En Nouvelle-Zélande, le prix du lait prévisionnel pour la campagne en cours (juin 2024 à juin 2025) est annoncé en…
<em class="placeholder">camion de collecte de lait </em>
La collecte de lait en France et en Allemagne chahutée par la FCO 3
À la mi-octobre, les derniers chiffres connus de la collecte en France et en Allemagne montrent un impact de la FCO 3 qui semble…
<em class="placeholder">beurre et billets de banque</em>
Le prix du beurre européen se dégonfle
Après s’être envolé jusqu’à un record de 8 180 euros la tonne le 20 septembre, le prix du beurre français a reflué…
Des craintes pour la collecte de lait de vache en Europe du Nord
L'évolution de la FCO-3 dans le Nord-Ouest de l'Europe pèsera sans doute sur la collecte de cet automne. En juillet, la collecte…