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La laiterie des Montagnes d’Auzances a créé la beurrerie dans des locaux existants pour fabriquer des petits volumes à forte valeur ajoutée. © LMA
Dans la Creuse : Le beurre de baratte pour sortir du marasme du lait UHT
La laiterie des Montagnes d’Auzances a lancé une fabrication de beure de baratte en partenariat avec Montlait pour pérenniser une…
98 ha sont accessibles par les vaches depuis la stabulation. © Eilyps
Et si être en bio était aussi une chance pour trouver ses futurs repreneurs ?
Dans une grande structure multi-associés, anticiper la transmission est un enjeu important. Christophe Lemesles, l'un des…
Breeder Eco propose un pilotage dynamique des données technico-économiques
Eilyps propose une nouvelles approche de gestion technico-économique qui offre une photographie réelle du moment et permet plus…
 © B. Griffoul
« Il nous faut des vaches pour les cultures »
Dans le Gers, les associés du Gaec du village sont convaincus des bienfaits de la polyculture-élevage, tout particulièrement en…